SEGUIMOS DISFRUTANDO CON EL HINOJO: ENSALADA TEMPLADA DE HINOJO MARINADO CON CEBADA
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Sin duda alguna, ir descubriendo nuevas opciones para cocinar con hinojo fresco es una gran fuente de satisfacción. En Barcelona no era muy común y tampoco me había llamado la atención tanto como para buscarlo con ganas… Pero al tenerlo regularmente en...
Leer el postDECLARO OFICIALMENTE ABIERTA LA TEMPORADA DE LAS CREMAS Y SOPAS: CREMA DE TOMATE, CALABACÍN Y BERENJENA CON ANÍS ESTRELLADO
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Aunque este fin de semana por fin ha vuelto a salir el sol, se nota que ya es un sol de otoño con rayos flojitos… Es lo que tienen los días de fin de setiembre. En casa llevamos unos días volviendo a menús más otoñales y las cremas y sopas (calientes)...
Leer el post¡CUMPLIMOS 6 AÑOS DE BLOG!: MERMELADA DE MELOCOTÓN Y KARKADÉ, UN SORTEO y ¡YA LLEGÓ EL AIG2015!
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Parece ser ayer cuando escribía la primera entrada del blog… Y ya van 6 años… Un año más aquí estamos, con más ganas que nunca después de lo sucedido el último año. No voy a liarme que me pondría sentimental, sólo quería daros las gracias por estar aquí,...
Leer el postMI PROPUESTA PARA EL HEMC#69: ZANAHORIAS GLACEADAS CON CARAMELO DE LIMÓN Y MIEL
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Procuro ser siempre que puedo fiel con los retos mensuales y mis retos personales para el blog. Así que para volver a la rutina por completo en Setiembre, hoy os traigo mi receta para el HEMC#69 organizado por Le Bon Vivant cuyo tema son las zanahorias....
Leer el postNUEVA ENTREGA PARA NUESTRO RETO PROTEÍNA VERDE: ARROZ CON LENTEJAS DESTRUCTURADO (ROLLITOS DE LENTEJAS)
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Siempre que alguien me habla de la combinación de cereales y legumbre para obtener proteína vegetal pienso en la receta del arroz con lentejas que preparaba mi madre cuando éramos niños. Cuando el presupuesto daba para un extra, la receta llevaba chorizo...
Leer el postENTRANDO EN EL OTOÑO, CON GANAS DE HORNEAR: TARTA DE CIRUELAS “MIRABELLES” Y SPECULOOS
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En París ya ha llegado el otoño: días entre sol y nubes, lluvia y los árboles cada día más dorados. Y ¡cómo se nota que los días ya no son tan largos, ¿verdad?! Así que volvemos a hornear con ganas y uno de los postres que más nos gustan son las tartas...
Leer el postNUEVA ENTREGA PARA EL PROYECTO ROCA: SEPIA REHOGADA CON PATATAS
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Pensaba que este mes no llegaría para participar en el Proyecto Roca que compartimos con amigos blogueros para ilustrar con nuestras fotos el libro Las Mejores Recetas de mi Madre de Joan Roca cuyos beneficios son destinados al banco de alimentos de Girona....
Leer el postLA RECETA ESTRELLA DE NUESTRO VERANO 2015: CRUMBLE DE TOMATES CHERRY
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A veces te metes en la cocina con una idea de receta que te apetece un montón pero ya piensas: “Vamos, que no hay manera que la nena coma esto”. Pero como eres una persona a quien le gusta variar y probar cosas nuevas terminas preparando lo que tenías...
Leer el postSEGUIMOS MERMELADEANDO A TOPE: MERMELADA DE MELOCOTÓN Y ALBAHACA
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A estas alturas del blog, creo que no tengo que deciros más cuanto me gusta preparar mermeladas caseras, ¿verdad? No me gustan sino lo siguiente y en casa tienen una acogida increíble, incluso en el mercado una anciana me llama “la señorita de las mermeladas”...
Leer el post¡TOCA RETOMAR LA RUTINA Y VOLVER AL COLE!: YOGUR DE LECHE MERENGADA
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¿Qué tal? ¿Cómo os ha ido el verano? A nosotros nos sentaron muyyyy bien estas semanas de vacaciones, ya llevábamos 2 años sin poder descansar en verano por las dichosas mudanzas y lo notábamos. Además por fin con la ayuda de Albert hemos podido quitar...
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