ANTICIPANDO IDEAS PARA QUE EL DÍA DE LA CHANDELEUR/CANDELARIA: LAYER CAKE DE CREPS, MERMELADA DE ALBARICOQUE Y CHOCOLATE

Creps, Postres

Por Palmira

Como ya viene siendo habitual en el blog, os traigo una idea de receta con creps para el próximo martes, día 2 de Febrero. En Francia más que en cualquier otro sitio es un día muy especial donde se comen creps, en los comedores escolares, en las panaderías,...

Leer el post

¡SEGUIMOS CON EL RETO PROTEÍNA VERDE EN 2016!: ARROZ A LA MEJICANA DE FERRAN ADRIÀ EN VERSIÓN VEGANA

Proteína Verde, Vegano, Vegetariano, Arroz

Por Palmira

Después de darle muchas vueltas, he decidido seguir un año más con el Reto Proteína Verde además del Proyecto Roca. Con mucha pena, dejo atrás el reto Tarta de Manzana y el Reto Yogurtero, no tanto por falta de ideas pero para ir y descubrir nuevas cosas...

Leer el post

NADA MEJOR COMO EMPEZAR LA SEMANA DESAYUNANDO EL TALLER DEL DOMINGO POR LA TARDE: GALLETAS DE MANTEQUILLA PARA DISEÑOS (QUE MANTIENEN SU FORMA)

Postres, Galletas

Por Palmira

Para empezar la semana, antes de todo, os quería dar las gracias por toooodas las felicitaciones que me han ido llegando ayer para celebrar mi cumpleaños :o) ¡Muchísimas gracias por acordaros de mi día especial! Y que bien cuando cae durante el fin de...

Leer el post

ÚLTIMA TANDA DE MERMELADA DE MEMBRILLO DEL AÑO: MERMELADA DE MEMBRILLO, MANZANA Y NUECES

Mermeladas, Membrillo

Por Palmira

Cuando estuvimos en casa de mi padre para Navidades, nos dio una caja llena de membrillos silvestres que tenía guardados para cuando vendríamos. Como ya estaban recolectados desde varias semanas, fue llegar en casa y ponernos manos a la obra para preparar...

Leer el post

AÑO NUEVO, PERO SEGUIMOS CON NUESTRO QUERIDO PROYECTO ROCA: ESCUDELLA DE CALABAZA

Proyecto Roca, Sopas, Calabaza

Por Palmira

Los años van pasando y seguimos fieles a algunos de nuestros retos personales :o) Hoy como cada 3º miércoles del mes, toca publicar una receta para el Proyecto Roca que compartimos con otros compañeros blogueros. La iniciativa consiste en ponerle fotos...

Leer el post

UNA RECETA DE CARNE EXÓTICA Y RECONFORTANTE: BOBOTIE SURAFRICANO

Carnes

Por Palmira

Para empezar la semana, os traigo una receta que preparo desde hace ya unos años y no me recuerdo de donde salió… Era por allí la copa del mundo del 2010 y la vi/leí en alguna parte pero imposible recordarme dónde… Es un plato de carne típico de África...

Leer el post

LA RECETA MÁS ANTIGUA DE MIS BORRADORES: LA SOPA DE PESCADO DE MI MARIDO

Sopas, Pescados

Por Palmira

En casa, somos fanáticos de sopas y cremas de verdura, basta mirar el índice de Sopas&Cremas Calentitas para no tener ningún tipo de duda. Hace unos días, hablando con mi marido, me preguntó si en algún momento había publicado la receta de SU sopa de...

Leer el post

LAS MERMELADAS NO SÓLO SON PARA EL VERANO: MERMELADA DE NARANJA Y GRAN MARNIER

Mermeladas

Por Palmira

Que nos gustan las mermeladas caseras no es una sorpresa… En el blog ya hay más de 30 recetas, sin mencionar las que tengo pendientes de publicar. Hoy os traigo una mermelada de temporada, una mermelada de naranjas, inspirada de la mermelada de naranjas...

Leer el post

EMPEZANDO LA SEMANA CON UN RICO PLATO DE PASTA: PASTA ALLA PECORARA (PASTA CON BERENJENAS Y RICOTTA)

Pastas - Arroces y Patatas, Ricotta, Verduras, Cocina Italiana

Por Palmira

Ya lo he comentado en más de una ocasión pero los mejores recuerdos que guardo de nuestra estancia en Italia es todo lo que he aprendido acerca de la cocina italiana real, la que se come en las casas italianas, en muchos casos bastante alejada de la visión...

Leer el post

UNA RECETA IDEAL PARA EL FIN DE SEMANA:TARTA (SALADA) DE CEBOLLA INCREÍBLEMENTE RICA

Tarta Salada, Verduras

Por Palmira

Últimamente hemos pasado poco tiempo en casa, por lo cual cuando regresamos de vacaciones, pocas verduras frescas tenemos en casa… la única diría que son las cebollas y así es como surgió la idea de esta tarta… Iba a preparar la sopa de cebolla gratinada...

Leer el post