Monday 14 may 2012 1 14 /05 /May /2012 16:08

  Bikini de plátano y chocolate (7)

Ya os decía yo que tenía mono de volver a la rutina del blog y estaba impaciente por volver a participar a retos, entre cuales “La recepta del 15”. Cada mes lo veo como una manera de buscar más allá de nuestras rutinas alimentarias y de descubrir recetas fantásticas de la mano de otros blogueros.

  calendari maig2012

Este mes, la idea es preparar algún bocata, perfecto en esta época del año. En casa, como el tiempo no se acaba de decidirse entre demasiado frío o demasiado caliente, hemos optado por un bikini dulce, combinando plátano y chocolate.

  Bikini de plátano y chocolate (9)

Lo más difícil de la receta fue conseguir a pillar un bocado, ya que Polyanna cogió el plato de la caja de luz (no hay nada que se le resista…) y se lo puso en su mesa, así que de las 4 mitades que véis en la foto, nosotros compartimos una y ella se zampó en un abrir y cerrar de ojos los 3 que quedaban :o)

 

A ella, no sé que le gustó (seguro que algo) pero a nosotros, definitivamente la cremosidad del plato triturado, con el chocolate derritiéndose, los tropezones de plátano y el pan crujiente nos conquistaron. Y repetiremos muy pronto por lo sencillo y rápido que es de preparar. Me parece un postre perfecto un día con poco tiempo pero en el que queramos preparar algo especial.

  Bikini de fresas y lemon curd (6)

Y si la idea de otro bikini dulce os apetece, ¡no os pierdáis el bikini de fresas y lemon curd de la pasada primavera!

 

Bikini de plátano y chocolate (2)

BIKINI DE PLÁTANO Y CHOCOLATE

Para 2 bikinis

 

4 lonchas de pan de molde

1 plátano pequeño

15g de chocolate negro

1/2cc* de margarina sin hidrogenar

 

Untamos un lado de cada loncha de pan de molde con apenas margarina.

Pelamos el plátano y cortamos una mitad en rodajas finas y la otra mitad la chafamos como para una papilla de bebé.

Untamos con el puré de plátano 2 lonchas de pan de molde (por la cara que no tiene margarina) y colocamos encima las rodajas de plátano y el chocolate previamente rallado.

Cerramos el bikini con las 2 lonchas de pan de molde sobrantes, con la margarina hacia fuera.

Los colocamos en la tostadora con una bolsita especial o en la máquina de hacer bikinis y dejamos que se doren unos 4 minutos en casa.

Sacamos con cuidado para no quemarnos, los cortamos por la diagonal y los servimos calentitos o templados.

 

Bon profit!

 

Algunas informaciones útiles o no tan útiles:

*cc: cucharita de café

Assiettebis.png

 

Ver los 13 comentarios - Escribir un comentario
Volver a la página principal

De temporada125

nav3 

BadgeCestas navideñas200BadgeFoieBadgeBaadge castañas200

He creado este blog para compartir con vosotros mis recetas favoritas, caseras, sanas y de primera calidad.

Toda la filosofía de este blog esta aquí.

comeconmigoelblogdepalmira@hotmail.com

 

¿Buscas una receta? ¿Un ingrediente?

Loading

 

 

¿Necesitas ayuda para traducir?

Participo en:

aig 2014

LOGOTIPO-AIG-13-PEQUENO.jpg

apicius 2013

concurso-tubrocheta

World Bread Day 2013 - 8th edition! Bake loaf of bread on October 16 and blog about it!

aniversario cuinant

molde-mania-logo.jpg

comedores sociales 

1306coc donahay ganador canal cocina

canal cocina 22 minutos

canal cocina colección de libros

 

trufa 2014 12

panellets 2014 10

patates farcides 2014 01

flam 2013 11

garrapinyades 2013 10

carmanyola 2013 09

He participado en:

Aquí

Basarticle

Crear un blog en OverBlog - Contacto - C.G.U - Remuneración por el programa "Gana con tu Blog" - Reportar un abuso - Artículos más comentados