Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
31 julio 2013 3 31 /07 /julio /2013 15:22

Helado sorbete de kiwi (14)

El año pasado, en varias ocasiones, amigos y familiares me preguntaron si podía subir un paso a paso de cómo usaba la heladera… a los pocos días me puse manos a la obra, a la cámara mejor dicho y… ¡llegó el otoño y allí se quedó el paso a paso!

 

Pero como creo que pocas cosas son más ricas y refrescantes que un buen helado casero, no quería dejar de compartir con vosotros este helado sorbete de kiwi, ligero y muy refrescante, además totalmente irresistible con el toquecito crujiente de sus semillas.

 

Las maletas están pendientes así que sin más os dejo con la receta, sencilla pero de lo más veraniega. Ya que las fotos del paso a paso son del verano pasado, aquí os dejo la foto de Polyanna en su santo el pasado fin de semana:

 BLOG-0715---copia.JPG

Casi me olvido, si buscáis más recetas de helados y sorbetes en el blog, las encontraréis pinchando aquí.

 Helado sorbete de kiwi (11)

HELADO SORBETE DE KIWI

Para 8 bolas más bien grandes

 

5 kiwis maduros (+ 1 para decorar)

El zumo de medio limón pequeño

35g de miel

100g de queso para untar light

100g de ricotta

 

Trituramos con la batidora los kiwis pelados  con los demás ingredientes hasta obtener un puré muy liso.

Colocamos en el bol de la heladera el bloc que tenemos que conservar en el congelador durante por lo menos 24 horas:

Helado sorbete de kiwi (4)

Colocamos las palas y cerramos:

 Helado sorbete de kiwi (2)

Encendemos el motor (al mínimo en el caso de nuestro Kenwood):

 Helado sorbete de kiwi (8)

Vertemos la crema que hayamos preparado para el helado, cuanto más fría esté, mucho mejor, sobretodo si el calor está apretando mucho en la zona donde vivimos:

 Versiones-Light 1137

Notaréis que puede hacer algo de ruido :o)

 Versiones-Light 1132

… Y que es muy importante ir probando qué tal está el helado:

 Versiones-Light 1143

… Y vigilarlo muy de cerca por si se escapa:

 Versiones-Light 1136

Aquí tenemos el helado listo, si nos gusta cremoso.

Versiones-Light 1148

Si lo queremos duro como los del super, lo pasamos a un tupper y al congelador un par de horas.

 Versiones-Light 1156

Y después ya sólo nos queda disfrutar de nuestros helados y sorbetes caseros, con muchas más recetas aquí.

 

 

Bon profit!

Assiettebis.png

Compartir este post

Repost 0
Published by Palmira - en Postres
Comenta este artículo

Comentarios

Mireia 08/10/2013 01:58


Me entanta esta receta! Además de ligerita, el kiwi es súper bueno para la digestión, sin duda la tengo en lista de espera:)


Besitos

Palmira 08/22/2013 09:39



Si el kiwi puede ser de gran ayuda para los niños y las personas más delicadas del estómago, natural y rico, una combinación perfecta para cuidarnos mucho!


Besos y bienvenida al blog!


Palmira



ANABDN 08/01/2013 16:21


Una vigilante de los helados muy guapa, seguro que no se escapan, claro que igual tampoco llegan a la mesa, ya se encarga ella de probarlos, jejeje. Toda una mujercita preciosa.


Tiene que estar riquísimo este sabor, me ofrezco de voluntaria para vigilarlo.


Besos.

Palmira 08/03/2013 18:16



¿Has visto? No hay helado que se escape con tanta vigilancia jejeje


Bueno algo llega en la mesa pero mejor no peso para comprobarlo...


Pues ya sabes, cuando te apetezca pasarte por París allí te estará esperando el helado!


Besos y felices vacaciones,


Palmira



Marhya 07/31/2013 18:22


¡Qué guapa Polyanna!!!! Menuda mini chef que tienes, ¡vaya ayuda!


El helado tiene que estar de vicio, ¡qué bueno y refrescante! Se ve divino.


Un beso, guapa.

Palmira 08/03/2013 18:18



Es una ayuda increíble en cocina, ya que siempre se ofrece como voluntaria para probar los helados (y los arroces y y y ¡todo!!!)


Super refrescante, algo picantito pero suave, vamos que placer a cadabocado sin pecar de calorías :o)


Besos,


Palmira



De temporada125

  

He creado este blog para compartir mis recetas favoritas, caseras, de temporada y en alguna ocasión veganas.

Toda la filosofía de este blog esta aquí.

comeconmigoelblogdepalmira@hotmail.com

 

¿Buscas una receta? ¿Un ingrediente?

¿Necesitas ayuda para traducir?

 

Participo en:

World Bread Day 2016 (October 16)

molde-mania-logo.jpg

He participado en:

Aquí

Basarticle