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17 mayo 2017 3 17 /05 /mayo /2017 06:00

NUEVA ENTREGA PARA EL PROYECTO ROCA: ESCALIVADA
Tercer miércoles del mes y como cada mes desde ya un tiempo toca receta para el Proyecto Roca. Por si todavía no lo sabéis, su ambición es poner fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos...
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15 mayo 2017 1 15 /05 /mayo /2017 06:14

PLATO COMPLETO EN UN BOL: CURRY DE PATATAS, COL KALE Y ANACARDOS
Hace unas semanas volvimos a tener col kale, esta col tan de moda, en nuestra cesta ecológica. Con el primer manojo volví a preparar unos crujientes de col kale y con el segundo me apetecía preparar un plato distinto y sobretodo completo. Así que pensé...
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12 mayo 2017 5 12 /05 /mayo /2017 06:51

NUEVA ENTREGA PARA EL RETO RECETAS VEGANAS PARA TOD@S: CARROT CAKE VEGANO & SIN GLUTEN (CON “HUEVOS” VEGANOS) CON FROSTING DE NATA DE COCO
Para inaugurar el fin de semana, hoy toca la nueva entrega del Reto Recetas Veganas para Tod@s. En este reto, mi deseo es compartir recetas e ideas para acompañar quienes quieren reducir su consumo de proteínas y productos animales o para quienes procuran...
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10 mayo 2017 3 10 /05 /mayo /2017 06:56

CELEBRANDO LA PRIMAVERA EN EL PLATO: NABOS TIERNOS AROMÁTICOS
Desde finales de marzo, el tiempo ha sido rarillo: días de mucho sol e incluso calor, y días de lluvia fríos fresquitos. Pero aun así en el mercado ya han llegado las verduras que para mí simbolizan la primavera, los guisantes, los espárragos, las habas...
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Published by Palmira - en Verduras
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8 mayo 2017 1 08 /05 /mayo /2017 06:44

UNA MANERA EXQUISITA DE COMER MEJILLONES: MEJILLONES CON SALSA DE TOMATE & CHORIZO
Lunes de puente, lunes de resaca post-electoral. Francia tiene nuevo presidente y yo tengo nuevo Copríncep. A ver si el ambiente se serena un poco ahora que tenemos las elecciones detrás… Hoy no toca trabajar pero quería compartir una deliciosa y sencilla...
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Published by Palmira - en Pescados mejillones
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