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25 febrero 2013 1 25 /02 /febrero /2013 07:54

COCINANDO CON CASTAÑAS, TODO EL AÑO: TORTITAS TRIPLE CASTAÑA CON CANSALADA, ROMERO Y MIEL
En casa en otoño no pueden faltar unas castañas asadas, calentitas, que comemos quemándonos las yemas de los dedos. Pero pasadas estas (pocas) semanas donde podemos encontrar castañas frescas, me gusta seguir disfrutando de su sabor dulce e inimitable...
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22 febrero 2013 5 22 /02 /febrero /2013 08:59

PARA COMBATIR EL FRÍO Y DISFRUTAR DEL INVIERNO: ZUPPA TRADIZIONALE CONTADINA (MENESTRA DE VERDURAS, CEREALES Y LEGUMBRES TRADICIONAL)
Este mes, cuando vimos que Memòries d’una Cuinera nos animaba a preparar una menestra, enseguida pensamos a este menestra italiana, que nos lleva acompañando con mucho éxito desde principios del otoño. Creo que es el plato de cuchara que más le gusta...
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Published by Palmira - en Sopas
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20 febrero 2013 3 20 /02 /febrero /2013 08:00

LLEGA LA 2ª ENTREGA DEL RETO ALGAS 2013: GARBANZOS TIERRA Y MAR, CON CHORIZO, MEJILLONES Y ALGA KOMBU
Aunque puede parecer increíble nunca había probado la combinación de legumbres con productos del mar, a no ser algas… Si, ya lo sé, soy una rarilla… Pero en uno de sus recopilatorios, me fijé en la receta de las alubias costeras de Marhya y me inspiró...
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18 febrero 2013 1 18 /02 /febrero /2013 08:08

OTRA CREMA DE VERDURAS PARA SEGUIR CALENTITOS: CREMA DE PUERROS Y MEMBRILLO
Después de una tarta de manzana, de unos mini bundts y de un yogur de naranja, creo que ya tocaba una cremita para cuidarnos, en la línea de la sopa miso. Hoy os traigo una cremita otoño/invierno muy original, inspirada del libro Cojean tout simplement...
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Published by Palmira - en Sopas
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15 febrero 2013 5 15 /02 /febrero /2013 08:06

LA 2ª ENTREGA DEL RETO YOGURTERO 2013: YOGUR DE NARANJA Y GRAND MARNIER
Casi me olvidaba que el mes de febrero es cortito… Así que aquí os traigo la segunda entrega del reto yogurtero de este año, sencilla y muy aromática, con un dulce sabor a naranja. Es la receta perfecta si como a mi os dan pena todas estas pieles de naranja...
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Published by Palmira - en Yogures
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De temporada125

   

 

He creado este blog para compartir mis recetas favoritas, caseras, de temporada y en alguna ocasión veganas.

Toda la filosofía de este blog esta aquí.

comeconmigoelblogdepalmira@hotmail.com

 

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Participo en:

World Bread Day 2016 (October 16)

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