Si hay una receta que no puede faltar en nuestra mesa navideña son unos bogavantes en salsa americana, bueno en realidad lo que no puede faltar es la salsa americana que según los años acompañamos con bogavante congelado o rape, gambas o incluso pescadilla...
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Después de celebrar San Nicolás, Santa Lucia, Papá Noel y el tió de Nadal, los Reyes y la Befana (qué ilusión estas fechas con niños pequeños en casa, ¿verdad?)… Después de regalar unos cuantos kilos de cositas dulces y saladas que habíamos ido preparando...
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El tiempo vuela, cada vez pienso menos que sea un dicho :o) Parece mentira pero ya llegó la 12ª entrega del reto yogurtero… Lo que empezó como un reto personal ha sido algo muy satisfactorio a lo largo del año, ha sido un placer recibir preguntas y ver...
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Tardé años en dar con el punto justo para preparar la receta de hoy. La mayoría de recetas que veía llevaban cantidades importantes de nata y al final el resultado en boca siempre me parecía demasiado pesado. Hasta que un día opté por prepararla con leche…...
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Cada día falta menos para tomarnos unos días de vacaciones para celebrar las Navidades pero no quería dejar de compartir con vosotros, entre tanda y tanda de galletas para regalar horneándose, uno de los platos que preparé el año pasado por Noche Vieja...
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