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17 marzo 2017 5 17 /03 /marzo /2017 07:40

PENSANDO EN LA PRIMAVERA PERO CON VERDURAS DE INVIERNO: ZANAHORIAS ASADAS CON SIROPE DE ARCE Y MOSTAZA
Ya lo he comentado varias veces en el blog, pero la verdura que nunca suele faltar en casa son zanahorias. Y muchos miércoles por la noche es la última y única verdura (a veces con cebolla) que nos queda de la cesta ecológica que vamos a recoger los jueves....
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Published by Palmira - en Zanahorias
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15 marzo 2017 3 15 /03 /marzo /2017 07:00

NUEVA ENTREGA PARA EL PROYECTO ROCA: FRICANDÓ
Hoy toca entrada para el Proyecto Roca . Por si todavía no lo sabéis, su ambición es poner fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos sus beneficios son destinados al Banc de Aliments de...
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13 marzo 2017 1 13 /03 /marzo /2017 07:33

VUELVEN LOS FRESONES EN EL MERCADO: MERMELADA DE FRESA, VAINILLA Y GEWURZTRAMINER
Parece mentira pero ya está oliendo a primavera y en las paradas del mercado los fresones están de vuelta :o) Claro que los primeros siempre caen tal cuales, de vuelta a casa! Pero como las mermeladas de fresa están entre nuestras favoritas, nunca tardamos...
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Published by Palmira - en Mermeladas Fresa
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10 marzo 2017 5 10 /03 /marzo /2017 07:44

UNA RECETA DE FIN DE SEMANA: ALBÓNDIGAS DE SEPIA CON FIDEUÀ DE PESCADO
En casa, muchos fines de semana es como la prueba de la caja misterio en Masterchef… Tengo 1 hora para preparar la comida teniendo a disposición lo que tengamos en la nevera y la despensa aquel día y el contenido de la cesta del mar que no conocemos antes...
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8 marzo 2017 3 08 /03 /marzo /2017 07:53

UNA CREMA CALENTITA PARA ENTONAR EL CUERPO: CREMA DE VERDURA VERDE
Parece ser que por fin los días de lluvia seguidos nos han dado una tregua. Pero siguen apeteciendo cremas calentitas para entrar en calor a la hora de cenar. La crema de hoy es una de las que más a menudo preparo pero ayer caí en que no la tenía en el...
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Published by Palmira - en Sopas&Cremas
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