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9 diciembre 2009 3 09 /12 /diciembre /2009 12:25

Sofisticar (y apreciar) las acelgas con un toque distinto: Crema “Velouté” de Acelgas y Avena
En el mercado, ya han vuelto las acelgas y están en su mejor momento para mí, cuando todavía las hojas están verdes y las pencas tiernecitas, sin muchos hilos. Cuando llega la hora de prepararlas en casa, siempre me quedo corta: acabo cociéndolas al vapor...
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7 diciembre 2009 1 07 /12 /diciembre /2009 16:15

Una merienda de invierno: Pain d’épices o Pan de Especias
Cuando llega esta época del año, me encanta ir metiéndome en el ambiente de las fiestas de fin de año, volviendo a descubrir aromas y sabores más navideños. El Pain d’Epices forma parte de estas semanas de diciembre. Este “Pan de Especias” es muy típico...
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6 diciembre 2009 7 06 /12 /diciembre /2009 09:00

Una receta sencillita para los domingos por la noche con lo que teníamos a mano: “Nuggets" de pechuga de pollo, rebosado de puré de patata
Ya os he comentado que nos gusta cenar algo distinto los domingos… Y cuanto más regresivo sea el asunto, ¡todavía mejor! Y como no hay nadie para decirnos que comer con las dedos delante de la tele no está bien, el pasado domingo decidimos cenar con los...
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4 diciembre 2009 5 04 /12 /diciembre /2009 08:15

Una idea de desayuno o de merienda para este laaaaaaaaaaaargo fin de semana: “Gaufres” de castaña y miel (sin mantequilla)
Todo empezó con los gofres hace unos cuantos años: éramos jóvenes, y para los desayunos del domingo siempre nos apetecía preparar algo casero para empezar con buen pie y… ¡nos compramos un aparato de hacer gofres! La cosa no era de diseño italiano (amarilla,...
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2 diciembre 2009 3 02 /12 /diciembre /2009 07:30

Ha vuelto la temporada de las cremas y sopas calentitas: Crema Roja de Tomate y Pimiento
Con la ola de frío que nos acaba de caer encima, nos vuelve a apetecer para empezar la cena una buena crema de verduras bien calentita. En casa, comemos dos tipos de sopas: * las completas que forman una cena completa (como por ejemplo la Crema de Lentejas...
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De temporada125

   

 

He creado este blog para compartir mis recetas favoritas, caseras, de temporada y en alguna ocasión veganas.

Toda la filosofía de este blog esta aquí.

comeconmigoelblogdepalmira@hotmail.com

 

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Participo en:

World Bread Day 2016 (October 16)

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