Comer verdura es un elemento esencial para tener una dieta sana. Pero a menudo, no cocinamos (o tal vez no nos atrevamos a cocinar) la verdura con tanto arte. Claro, cuando le prestamos algo de atención a nuestro peso, comemos algo de ensalada o de verdura...
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Durante muchos años, no me atreví a mezclar sabores cuando preparaba mermelada… pero este último año, con la mente más despejada, hemos hecho algunos intentos para chuparse los dedos. Hoy les propongo una asociación entre prunas claudias, miel y flor...
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Me encanta preparar yogurts caseros como ya os lo conté en un post anterior (el Yogur Natural Casero ). Pero el yogur que más me gusta, es el preparado con mermelada casera, con trozos de fruta de verdad y sin aditivos raros. La mermelada que preparamos...
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Tengo que confesar algo: no me gusta la carne a la plancha. Siempre me parece aburrida y sosa. Así que antes comía poquita y sin placer. Y descubrí la carne guisada… porque no quería pasarme el día en la cocina cuando teníamos invitados por la noche....
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Pues la verdad es que no uso mucho el microondas y cada vez que intento cocinar con él, algo va mal. Hace algunos meses, tenía hambre y prisas y me acordé de la receta de una amiga “patatas a rodajas finas en el microondas que salen jugosas y sabrosas”...
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