UNA IDEA PARA COCINAR PECHUGA DE POLLO DE OTRA MANERA: POLLO AL LIMÓN FALSAMENTE EMPANADO
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Para estrenar mes, os traigo una receta sencilla y rápida que puede solucionaros una cena en pocos minutos. En casa no preparamos nunca fritos, soy incapaz de freír unas croquetas sin que desaparezcan en la sartén o de preparar patatas fritas sin que...
Leer el postCOMPARTIENDO IDEAS CON POLENTA: “PATATAS FRITAS” DE POLENTA
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En el blog ya tengo varias recetas con polenta, ya sean saladas como la polenta cremosa con verde de rabanitos o dulces como las natillas de polenta y pomelo. Pero al repasarlas me he dado cuenta que hay varias que preparo muy a menudo que todavía no...
Leer el postÚLTIMO DÍA DE PUENTE DEL MES DE MAYO Y ALGO TEMPLADO: ENSALADA DE COLIFLOR Y LIMÓN CONFITADO A LA SAL
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Parece mentira pero ya se terminan los puentes de mayo… El tiempo no ha acompañado del todo pero los hemos disfrutado. Así que hoy os dejo con una receta sencilla, una manera distinta de comer coliflor, en ensalada, muy distinta de la ensalada de coliflor...
Leer el postUN EXQUISITO PLATO VEGETARIANO PARA DÍAS DE FIESTA: PASTEL LIBANÉS VEGETARIANO DE BERENJENAS, LENTEJAS Y ARROZ
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Pues parece mentira que el mes de mayo haya pasado tan rápido, y ya estamos a las puertas del 4º puente en lo que va de mes… Eso sí, tiempo libre hemos tenido pero calorcito no mucho que digamos… Después de la receta para el proyecto Roca el miércoles,...
Leer el postNUEVA ENTREGA DEL PROYECTO ROCA: “BUTIFARRA” DULCE CON MANZANA
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Seguimos con nuestros retos y hoy toca el Proyecto Roca que iniciaron unos compañeros blogueros para ponerle fotos al libro de Joan Roca Las Mejores recetas de mi madre. Este mes le tocaba a Marga elegir entre tantas recetas maravillosas y se decantó...
Leer el postUN POCO DE DULCE PARA EMPEZAR LA SEMANA: CRUMBLE DE RUIBARBO Y JENGIBRE
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Por fin una semana enterita en este mes de mayo :o) A lo mejor voy a conseguir terminar unos cuantos proyectos que tengo empezados desde principios de abril pero con tanto puente y vacaciones y semana santa, no hay quien pueda con todo. Así que hoy, os...
Leer el postDISFRUTANDO DE OTRO PUENTE(EL 3º EN LO QUE VA DE MES): CALABACÍN RELLENO DE SALMÓN Y RICOTTA
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¡Y otro viernes de puente! Pero no quería dejaros sin entrada para el fin de semana. La receta de hoy la descubrí en Italia, concretamente en el programa I menú di Benedetta. Se trata de unos calabacines rellenos de salmón y ricotta, una combinación muy...
Leer el postSEGUIMOS CON LOS RETOS Y HOY TOCA RETO YOGURTERO: YOGUR DE CARAMELOS DE MIEL
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Nueva publicación y seguimos con nuestros retos mensuales… después de la tarta de manzana de mi tía de domingo, hoy toca reto yogurtero. Se trata de un yogur de aprovechamiento, hecho con caramelos de miel que le regalaron a Polyanna en el mercado hace...
Leer el postNUEVA PROPUESTA PARA EL RETO TARTA DE MANZANA: LA TARTA DE MANZANA DE MI TÍA
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Día 10 de mes y como no, toca Reto Tarta de Manzana que compartimos con Marhya desde varios años. Este mes, casi no llego... Es que con vacaciones empalmando con puentes y muchos temas pendientes, no hay quien saque tiempo para cocinar más de lo justito....
Leer el postCADA DÍA HUELE MÁS A PRIMAVERA POR AQUÍ: SCONES DE RUIBARBO
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Y no lo digo ni por las temperaturas ni por el sol, pero poco a poco los mercados se llenan de fresas, de guisantes y… ¡de ruibarbo! Así que aprovechando la primera compra de ruibarbo del año preparé estos maravillosos scones con el punto un poco ácido...
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