Come conmigo el blog de Palmira

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17 febrero 2016 3 17 /02 /febrero /2016 07:52

2ª ENTREGA DEL AÑO PARA EL PROYECTO ROCA: TERNERA CON GUISANTES

Tercer miércoles del mes y aquí estamos de vuelta con el Proyecto Roca cuya ambición es ponerle fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos sus beneficios son destinados al Banc de Aliments...
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Published by Palmira - en Proyecto Roca Carnes
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15 febrero 2016 1 15 /02 /febrero /2016 08:00

UN PLATO QUE ME RECUERDA ITALIA, MEJOR DE LEJOS: RAVIOLI DI ZUCCA & AMARETTI (RAVIOLIS DE CALABAZA Y GALLETAS DE ALMENDRA AMARGA)

Ya lo he dicho muchas veces, pero lo mejor que guardo de nuestros años pasados en Italia es todo lo que he descubierto de su gastronomía, muy distinta de la que conocemos fuera de allí. Claro que ya conocía los raviolis, pero por mucha tienda delicatessen...
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Published by Palmira - en Pastas - Arroces y Patatas Cocina Italiana
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12 febrero 2016 5 12 /02 /febrero /2016 07:51

¿CÓMO PUEDE SER? ¡¡¡POLYANNA CUMPLE 6 AÑOS!!!: TARTA PEZ DE FRAMBUESA Y CHOCOLATE

Parece que fue ayer cuando subí esta foto en el blog para presentaros a Polyanna recién nacida... Cuando duerme sigue siendo tan igualita... Claro que ahora es bastante más mayorcita... Mañana para ella es un gran día: cumple 6 años y ha perdido 2 dientes....
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Published by Palmira - en Postres Polyanna Chocolate
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10 febrero 2016 3 10 /02 /febrero /2016 08:07

UNA RECETA INSPIRADA EN EL MAR PARA CAMBIAR: MEJILLONES CON SALSA DE CURRY Y MANZANA

Siempre que pongo al día los índices de recetas del blog me sorprende la poca cantidad de recetas de pescado. Y eso que comemos pescado 2 o 3 veces a la semana. Pero la mayoría de veces, suele ser al horno o a la plancha. Aun así de vez en cuando, me...
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Published by Palmira - en Pescados Mejillones
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8 febrero 2016 1 08 /02 /febrero /2016 11:29

DISFRUTANDO CON LA HUMILDE COLIFLOR: ENSALADA DE COLIFLOR ASADA CON ALCAPARRAS Y ENELDO AL ESTILO OTTOLENGHI

Durante muchos años, para mi comer coliflor quería decir hervida con patatas. Hasta que en muchos blogs americanos vi que en algunas ocasiones no la hervían sino que la asaban en el horno. Y esto cambió totalmente mi visión de la coliflor. Seguimos comiendo...
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