UNA MERIENDA DE VERANO PARA LOS MIÉRCOLES POR LA TARDE: HELADO DE HORCHATA
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Ya lo he comentado en alguna ocasión, los miércoles por la tarde, Polyanna no tiene cole y solemos preparar algo especial para sus meriendas, esté sola o con amigos en casa. Siempre me sorprende las ganas que tienen los más pequeños de meterse en la cocina…...
Leer el postPARA EMPEZAR LA SEMANA: ENSALADA DE PASTA CON GAMBAS & DIP DE TOMATE Y TOFU SEDOSO
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Parece ser que la primera ola de calor de verano ya la tenemos por atrás aún así las temperaturas siguen estando muy por encima de lo habitual. Así que en casa procuro ir encontrando ideas un poco distintas de ensaladas para ir variando de la ensalada...
Leer el postCREO QUE NOS HA QUEDADO CLARO A TODOS QUE EL VERANO HA EMPEZADO: CUCURUCHOS CASEROS
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El verano pasado mi marido volvió a casa con una gran sonrisa y con un paquete escondido detrás de la espalda. El paquete era para compartir con Polyanna y cuando lo abrimos ¡nos quedó claro que así era! Un TyCC más para mi colección de TyCCs (trastos...
Leer el postLAS SARDINAS QUE SE TRANSFORMARON EN BONITO PARA EL PROYECTO ROCA: ESCABECHE DE BONITO
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Tercer miércoles del mes y como no, toca receta para el Proyecto Roca. Por si todavía no lo sabéis, su ambición es poner fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos sus beneficios son destinados...
Leer el post¿QUIÉN HA DICHO QUE LAS HAMBURGUESAS SON COMIDA BASURA?: LAS HAMBURGUESAS DE PESCADO DE POLYANNA
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Las pasadas navidades regalaron a Polyanna un libro de recetas para niños, recetas algo anticuadas para su paladar pero con alguna que otra interesante. Entre ellas, una llamó su atención y ya la hemos repetido varias veces, vamos casi cada vez que nos...
Leer el postUN POSTRE DE VERANO PARA EL RETO RECETAS VEGANAS PARA TOD@S: COBBLER DE FRESAS VEGANO & SIN GLUTEN
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Ya volvemos a estar al fin de semana y seguro que a muchos es el momento en el que más os apetece preparar algo dulce para terminar la comida. La receta de hoy aprovecha las primeras fresas francesas del mercado. El cobbler se compone de una base de frutas...
Leer el postOTRA IDEA DE MERMELADA CASERA: MERMELADA DE ALBARICOQUES Y PELADILLA
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Dos veces al año suelo darle un buen repaso a la despensa para ir dando salida a algunos productos “rarillos” que he comprado en algún momento y que se quedaron en el olvido. O para ir utilizando aquellos cuya fecha de caducidad esté cercana. La última...
Leer el postPOCO FALTA PARA EL VERANO: ENSALADA DE TOMATE Y FRESA
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En casa seguimos con un ritmo de lo más acelerado y espero que esta semana poco a poco me pueda ir poniendo al día… Aunque no sé si lo conseguiré :o) Este año, la primavera parisina ha sido clemente, casi demasiado calurosa… Con poca lluvia y muchos días...
Leer el postUNA BASE PARA LOS MENÚS DEL FIN DE SEMANA: PANECILLOS PARA HAMBURGUESAS
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Las hamburguesas tienen mala fama pero es una pena porque basta prepararlas con ingredientes de calidad para tener una comida completa. En casa es un menú de fin de semana, preparamos los panecillos con cariño y después los rellenamos con carne o pescado...
Leer el postSEGUIMOS MERMELADEANDO COMO CADA PRIMAVERA: MERMELADA DE RUIBARBO Y JENGIBRE
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O como bien dice mi marido, en casa nunca paramos de mermeladear :o) El ruibarbo ha vuelto a asomarse en el mercado así que después de haber disfrutado de ricas compotas ha llegado el turno de la mermelada. El toque del jengibre me encanta con el ruibarbo,...
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