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23 marzo 2016 3 23 /03 /marzo /2016 07:53

OTRA MES Y NUEVA RECETA PARA EL PROYECTO ROCA: SUQUET DE CABALLA
Aquí estamos de vuelta con el Proyecto Roca cuya ambición es ponerle fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos sus beneficios son destinados al Banc de Aliments de Girona. Si os gusta la...
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Published by Palmira - en Pescados Proyecto Roca
21 marzo 2016 1 21 /03 /marzo /2016 07:59

UN ÉXITO DEL PASADO INVIERNO: SOPA DE POLLO AL ESTILO AMERICANO
Esta sopa de pollo nos ha acompañado todo el invierno. Y ahora que se asoma la primavera pero que todavía por la noche apetecen sopas y cremas calentitas, quería compartir con vosotros esta sopa, sin dejarla entre pendientes hasta el próximo invierno....
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Published by Palmira - en Sopas Pollo Verduras
18 marzo 2016 5 18 /03 /marzo /2016 07:55

NUEVA ENTREGA PAR EL RETO PROTEÍNA VERDE: BOLOÑESA VEGANA (CON PROTEÍNA DE SOJA)
Seguimos con la 3ª entrega del año para nuestro reto Proteína Verde, cuyo propósito es dar ideas de recetas que nos permitan integrar más proteína vegetal en nuestra dieta. Hoy os traigo una receta que puede ser una buena base para muchas más recetas,...
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Published by Palmira - en Proteína Verde Soja Verduras
16 marzo 2016 3 16 /03 /marzo /2016 08:00

¿ASAR ENSALADA? PUES SI…: COGOLLOS ASADOS CON VINAGRETA DE MENTA
Hay recetas que ves y te sorprenden mucho… no tanto por sus ingredientes que son de lo más habituales, sino la manera de prepararlos. Eso me pasó cuando en el libro de Ferràn Adrià* vi estos cogollos a la plancha… Desde entonces he preparado esta receta...
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Published by Palmira - en Verduras Ensalada
14 marzo 2016 1 14 /03 /marzo /2016 08:06

VOLVEMOS CON UNA NUEVA TEMPORADA DE MERMELADAS CASERAS: MERMELADA DE FRESAS Y BÁLSAMICO
Este año parece que el invierno no ha llegado… A pesar de muchos días grises y lluviosos (lo habitual en París), tampoco hemos pasado mucho frío a no ser algún día separado. Y ya está oliendo a primavera por todas partes: ayer en el bosque, vimos los...
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Published by Palmira - en Mermeladas Fresa

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