Tercer miércoles del mes y aquí estamos de vuelta con el Proyecto Roca cuya ambición es ponerle fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos sus beneficios son destinados al Banc de Aliments...
Leer más
Ya lo he dicho muchas veces, pero lo mejor que guardo de nuestros años pasados en Italia es todo lo que he descubierto de su gastronomía, muy distinta de la que conocemos fuera de allí. Claro que ya conocía los raviolis, pero por mucha tienda delicatessen...
Leer más
Parece que fue ayer cuando subí esta foto en el blog para presentaros a Polyanna recién nacida... Cuando duerme sigue siendo tan igualita... Claro que ahora es bastante más mayorcita... Mañana para ella es un gran día: cumple 6 años y ha perdido 2 dientes....
Leer más
Siempre que pongo al día los índices de recetas del blog me sorprende la poca cantidad de recetas de pescado. Y eso que comemos pescado 2 o 3 veces a la semana. Pero la mayoría de veces, suele ser al horno o a la plancha. Aun así de vez en cuando, me...
Leer más
Durante muchos años, para mi comer coliflor quería decir hervida con patatas. Hasta que en muchos blogs americanos vi que en algunas ocasiones no la hervían sino que la asaban en el horno. Y esto cambió totalmente mi visión de la coliflor. Seguimos comiendo...
Leer más
/image%2F1488743%2F20160211%2Fob_817a22_ternera-con-guisantes-roca-11.JPG)
/image%2F1488743%2F20160211%2Fob_8185ad_raviolis-di-zucca-bis-9.JPG)
/image%2F1488743%2F20160211%2Fob_e1932e_dsc-0212.JPG)
/image%2F1488743%2F20160209%2Fob_89ea16_mejillones-en-salsa-de-curry-y-manzana.JPG)
/image%2F1488743%2F20160208%2Fob_237424_ensalada-de-coliflor-asada-con-alcapar.JPG)
