PENSANDO EN QUIENES NO PUEDEN TOMAR AZÚCAR: CANISTRELLI, GALLETAS SALADAS DE HARINA DE CASTAÑA Y AROMÁTICAS
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Repasando las ideas de galletas para regalar me doy cuenta que la mayoría son de galletas dulces excepto las estrellitas de parmesano y azafrán. Así que pensando en la gente que no puede consumir azúcar por temas de salud, me acordé de estas galletas...
Leer el postSEGUIMOS PREPARANDO GALLETAS PARA REGALAR: HOMBRECITOS DE JENGIBRE
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Creo que existen miles de recetas por la red de hombrecitos de jengibre con aspectos y recetas totalmente distintas, cada año voy probando nuevas recetas, siempre buscando la mejor de ellas y la verdad es que todas (o casi) están muy ricas. Esta receta...
Leer el postLLEGÓ LA ÚLTIMA ENTREGA DEL RETO ALGAS 2013: VIEIRAS GRATINADAS CON SÉSAMO Y ALGA NORI
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Si hay algo que me sabe a días de fiesta son sin duda las vieiras, no sólo fiestas navideñas pero cumpleaños, días especiales,… Es uno de mis pecados y además disfruto mucho de él ya que es de los pocos tan ligeros jejeje Como el mes de diciembre es mes...
Leer el postUN GUISO PERFECTO PARA ESTAR A GUSTO ESPERANDO LAS NAVIDADES: GUISO DE GARBANZOS Y CASTAÑAS PILONGAS
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Aunque mirando por la red parece que ya estemos a tope de recetas e ideas navideñas, algo tendremos que ir comiendo hasta llegar al 24 de diciembre, ¿verdad? Cositas ajustadas de presupuesto y que nos cuiden... Si si, a pesar de haber decorado la casa...
Leer el postUNA RECETA SOLIDARIA PARA LAS FIESTAS: CREMA DE TOMATE Y SARDINAS CON CRUJIENTE DE SARDINA Y PICATOSTES DE MOSTAZA
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Antes de que empiece la locura de fin de año por la red, quería sumarme a la iniciativa #RecetasSolidariasParaNavidad para aportar una receta con aires de fiesta y asequible para la mayoría de hogares. También quería aprovechar la entrada para recordaros...
Leer el post¡YA LLEGÓ MI AIG 2013!: MUCHÍSIMAS GRACIAS THE YELLOW KITCHEN BY PATRICIA
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Un año más con mucha ilusión he participado en el AIG, el Amigo Invisible Gastronómico. Este año lo organizaba Jess y el logo era un diseño de Patricia y Cristina. Y otra vez he resultado muy afortunada, ¡¡¡¡mi AIG ha sido increíble!!!!! Y ¿quién es ella?...
Leer el postUNAS GALLETAS SALADAS PARA PICAR ENTRE HORAS O PARA UN APERITIVO NAVIDEÑO: GALLETITAS DE PARMESANO
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Repasando las ideas de cositas para regalar estas navidades, he caído que os estaba trayendo muchas más propuestas dulces que saladas. Así que para empezar la semana, ¿qué os parecen unas galletitas saladas? Son perfectas para ir picando de aperitivo...
Leer el postPARA EL RETO ALGAS DE ESTE MES, TOCA POSTRE: NATILLAS-MOUSSE DE FRUTOS ROJOS (SIN LÁCTEOS, SIN HUEVO)
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Pensando en qué receta podría compartir para el reto algas de este mes me di cuenta repasando las 10 primeras entradas que sólo había publicado platos salados… Y que sin duda no había publicado nada con una de las algas más famosas: el agar agar. Mis...
Leer el postDÁNDOLE VUELTAS A UN CLÁSICO DE TODA LA VIDA: FLAN DE ALMENDRA (SIN HUEVO, SIN LÁCTEOS)
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Lo que más me gusta de los retos en la cocina es que me permiten darme cuenta que a veces los grandes clásicos de nuestra cocina todavía no están en el blog y que los clásicos básicos tampoco. Este mes, Memòries d’una cuinera nos invita a preparar flanes,...
Leer el postUNA MANERA PERFECTA DE DISFRUTAR DE UN DOMINGO DE (MUCHO) FRÍO: CARACOLAS DE CALABAZA Y CANELA
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En esta época del año, la red se llena de calabazas y recetas con calabaza… La receta de hoy es el fruto de la combinación de unas sobras de puré de calabaza con un domingo de frío, mucho frío y claro, ganas de una merienda rica, rica :o) El olor a canela...
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