YA VUELVEN LOS RETOS MENSUALES, LA 9ª ENTREGA DEL RETO TARTA DE MANZANA: TATÍN DE MANZANAS Y…¡BUTIFARRA NEGRA!
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En agosto nos tomamos un descanso con Lola y Marhya mis compañeras del reto tarta de manzana… Pero este mes, espero que no se enfaden conmigo, entre papeleos y más papeleos (por suerte, ya faltan muy poquitos), tuve poco tiempo para dulces así que pensando...
Leer el postDISFRUTANDO DE LOS ÚLTIMOS DÍAS DEL VERANO, DE NUESTRAS QUERIDAS AROMÁTICAS Y MÁS AGRADECIMIENTOS: MERMELADA DE MELOCOTÓN Y MARIALUISA
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Puedo decirlo alto y claro: en casa somos adictos a las mermeladas caseras. Las usamos para preparar postres sin horno como esta tarta caramelizada de mermelada de cerezas o carnes asadas como el cerdo glaseado con mermelada de naranja. Pero también son...
Leer el postPRIMER DÍA DE COLE COMPLETO PARA LA PRINCESITA Y UN PREMIO CANAL COCINA POR ESTA RECETA: PIMIENTOS RELLENOS VEGETALES AL ESTILO ITALIANO
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Siempre me he considerado como una persona muy afortunada, he conocido a gente que me han hecho crecer personal e profesionalmente, he podido estudiar y trabajar de lo que me más me gustaba, he vivido en lugares muy distintos, mis recetas han ganado varios...
Leer el postAGRADECIMIENTOS Y UNA RECETA FRESQUITA CON CALDO ANETO: CREMA CATALANA DE… ¡CALDO DE POLLO ANETO!
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Ya veo que todos estamos regresando poco a poco… Por fin tenemos unos días de sol preciosos así que antes de que se vaya el verano, quería dejaros una crema catalana distinta, muy distinta ya que es…¡salada! Los que conocéis el blog desde tiempo ya sabéis...
Leer el postEMPEZANDO LA SEMANA CON RESACA DE MERMELADAS: FIAMBRE DE POLLO CON LIMÓN CONFITADO, ACEITUNAS Y TOMATES SECOS
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Después de preparar más de 15 kilos de frutas este fin de semana para transformarlas en deliciosas mermeladas caseras, esta mañana me parece que tengo resaca de mermeladas jejeje. Pronto os hablo de ellas… Pero si buscáis algunas ideas, aquí encontraréis...
Leer el postPOR LOS PELOS, LA 8ª ENTREGA DEL RETO ALGAS: MANTEQUILLA DE ALGAS
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En la entrada anterior, os dejaba con la receta del reto yogurtero del mes. Hoy toca la receta del reto algas, por los pelos. Así que es la mar de sencilla pero entre las cosas más ricas que hayamos comido. Y se prepara en un abrir y cerrar de ojos, cosa...
Leer el postANTES DE QUE SE ACABE EL MES, LA 8ª ENTREGA DEL RETO YOGURTTERO: YOGUR DE SPECULOOS Y ACHICORIA
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Nada, nada, este mes seguimos con los … y eso que quedan pocos días para que Agosto se termine jejeje Pero lo vamos a conseguir :o) Si hay una galleta que para mi es indispensable para acompañar un buen café, son los speculoos. Cuando estaba embarazada...
Leer el postFIN DE LAS VACACIONES Y ESPERANDO EL PRIMER DÍA DE COLE: HELADO AL ESTILO PIÑA COLADA (SIN ALCOHOL)
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¿Qué tal os ha ido el verano? ¿Ya estáis de vuelta? Nosotros sí, hemos disfrutado mucho de unas vacaciones relajantes, perfectas para reponer energías después de un mes de julio de lo más ajetreado. La mudanza ya está lejos de nosotros y pronto Italia...
Leer el postYA TOCAN UNAS VACACIONES BIEN MERECIDAS Y ALGUNAS IDEAS PARA COCINAR ESTE VERANO: CHEESECAKE SALADO DE TRIGUEROS
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Muchos ya estáis disfrutando de unas vacaciones bien merecidas. Nosotros ya hemos llegado a nuestro lugar de veraneo pero no quería dejaros sin algunas ideas para este verano… entre otras, este cheesecake salado que hemos preparado ya varias veces y que...
Leer el postRESCATANDO BORRADORES DEL VERANO 2012: HELADO-SORBETE LIGERO DE KIWI
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El año pasado, en varias ocasiones, amigos y familiares me preguntaron si podía subir un paso a paso de cómo usaba la heladera… a los pocos días me puse manos a la obra, a la cámara mejor dicho y… ¡llegó el otoño y allí se quedó el paso a paso! Pero como...
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