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20 enero 2014 1 20 /01 /enero /2014 08:09

PORQUÉ LAS MERMELADAS NO SÓLO SON PARA EL VERANO: MERMELADA DE MANZANA Y SIDRA
Tradicionalmente vemos el verano como la temporada de las mermeladas y de las conservas… aunque algunas frutas están en su mejor momento en otros momentos del año. Es el caso de las manzanas por ejemplo… pero me diréis ¿merece la pena preparar mermelada...
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Published by Palmira - en Mermeladas
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17 enero 2014 5 17 /01 /enero /2014 07:45

Y EMPEZAMOS CON LA 1ª RECETA DEL AÑO DEL RETO YOGURTERO: YOGUR DE CIRUELAS PASAS Y MIEL
Como os lo comentaba en la entrada de la tarta de manzana con masa de cacao, este año me apetecen paz y tranquilidad y disfrutar de las cosas que he ido aprendiendo y practicando hasta ahora. Así que en vez de lanzarme en nuevos retos (aprender a coser...
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Published by Palmira - en Yogures
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15 enero 2014 3 15 /01 /enero /2014 10:23

UN SOUFFLÉ DULCE Y ORIGINAL (O ESO CREO): SOUFFLÉ (DULCE) DE SÉMOLA DE ARROZ Y FLOR DE AZAHAR
En invierno, si hay algo que me gusta mucho para cenar es combinar una crema de verduras con algún postre algo dulce pero tampoco pesado… Vamos que en casa una crema de calabacín con un risotto de arroz y naranja de postre nos sienta fenomenal, y una...
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Published by Palmira - en Postres
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13 enero 2014 1 13 /01 /enero /2014 09:59

UNA SOPA COMPLETA PARA CALENTARNOS POR DENTRO: PAPPA AL POMODORO
De las pocas cosas buenas que guardo de Italia, es sin duda aprender el idioma para poder disfrutar en vivo y en directo de sus programas de cocina… Así que hoy para disfrutar todavía más de estar lejos de allí os traigo una receta típica de la Toscana,...
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Published by Palmira - en Sopas
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10 enero 2014 5 10 /01 /enero /2014 08:00

¿LOS RETOS ESTÁN DE VUELTA!: TARTA DE MANZANA Y CHOCOLATE CON MASA DE CACAO
Como os lo adelantaba en la entrada anterior, con el año nuevo llegan los retos que… ¡no serán nuevos! Después de pensarlo mucho decidí seguir adelante con mis tres retos, el reto tarta de manzana, el reto yogurtero y el reto algas. Así que como cada...
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