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4 noviembre 2013 1 04 /11 /noviembre /2013 08:03

PENSANDO EN EL OTOÑO Y EN LOS MENÚS NAVIDEÑOS: BACALAO EN COSTRA DE CEPS
Durante mi infancia, el otoño siempre fue sinónimo de cestas enormes de setas colectadas por mi padre y después preparadas por mi madre, el olor a bosque invadía el piso y hasta llegué a aborrecer las setas de ver tantas jejeje La cosa ha cambiado mucho,...
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Published by Palmira - en Pescados
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1 noviembre 2013 5 01 /11 /noviembre /2013 07:53

UNA IDEA PARA DISFRUTAR DE ESTE LARGO FIN DE SEMAMA: TARTA BRIOCHE DE CHOCOLATE CON PERAS AL VINO TINTO
No es ninguna sorpresa si os digo que en casa las masas fermentadas nos gustan mucho, ya sean en forma de panes caseros con masa madre o de brioches ligeros. Así que siempre que se acerca algún fin de semana relajado y con tiempo me gusta preparar para...
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Published by Palmira - en Postres
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30 octubre 2013 3 30 /10 /octubre /2013 08:27

UNAS RICAS BROCHETAS CON RECUERDOS INCLUÍDOS: BROCHETAS DE SOLOMILLO DE CERDO MARINADO CON MEZCAL/TEQUILA
No soy muy carnívora, pero cuando se trata de hacerme comer algo de carne, o la preparo guisada o la preparo con alguna marinada y después a hacer brochetas. La receta de hoy es sencilla y la preparé con una marinada base de mezcal, que es una bebida...
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Published by Palmira - en Carnes
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28 octubre 2013 1 28 /10 /octubre /2013 07:59

OTRA MANERA DE INTEGRAR MÁS ALGAS EN NUESTRA ALIMENTACIÓN: PANECILLOS EXPRÉS DE ALGAS Y LIMÓN
Ya casi estamos a fin de mes y después de las recetas para el reto tarta de manzana y para el reto yogurtero, hoy toca el reto algas. Como podéis ver, es una manera que me pareció interesante de integrar algas en nuestra dieta ya que en este caso usamos...
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Published by Palmira - en Panes
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25 octubre 2013 5 25 /10 /octubre /2013 07:09

UN POSTRE-MERIENDA QUE LE DA LA VUELTA A UN CLÁSICO: ESPELTA PEQUEÑA COMO UN ARROZ CON LECHE
No sé qué me pasa cuando llega el otoño, pero enseguida me apetecen cremas de verduras sencillas y calientes y… ¡postres completos! Así que muchas cenas, especialmente las del fin de semana se podrían resumir como crema de calabacín (o de calabaza para...
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De temporada125

   

 

He creado este blog para compartir mis recetas favoritas, caseras, de temporada y en alguna ocasión veganas.

Toda la filosofía de este blog esta aquí.

comeconmigoelblogdepalmira@hotmail.com

 

¿Buscas una receta? ¿Un ingrediente?

¿Necesitas ayuda para traducir?

 

Participo en:

World Bread Day 2016 (October 16)

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