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30 octubre 2013 3 30 /10 /octubre /2013 08:27

UNAS RICAS BROCHETAS CON RECUERDOS INCLUÍDOS: BROCHETAS DE SOLOMILLO DE CERDO MARINADO CON MEZCAL/TEQUILA
No soy muy carnívora, pero cuando se trata de hacerme comer algo de carne, o la preparo guisada o la preparo con alguna marinada y después a hacer brochetas. La receta de hoy es sencilla y la preparé con una marinada base de mezcal, que es una bebida...
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Published by Palmira - en Carnes
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28 octubre 2013 1 28 /10 /octubre /2013 07:59

OTRA MANERA DE INTEGRAR MÁS ALGAS EN NUESTRA ALIMENTACIÓN: PANECILLOS EXPRÉS DE ALGAS Y LIMÓN
Ya casi estamos a fin de mes y después de las recetas para el reto tarta de manzana y para el reto yogurtero, hoy toca el reto algas. Como podéis ver, es una manera que me pareció interesante de integrar algas en nuestra dieta ya que en este caso usamos...
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Published by Palmira - en Panes
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25 octubre 2013 5 25 /10 /octubre /2013 07:09

UN POSTRE-MERIENDA QUE LE DA LA VUELTA A UN CLÁSICO: ESPELTA PEQUEÑA COMO UN ARROZ CON LECHE
No sé qué me pasa cuando llega el otoño, pero enseguida me apetecen cremas de verduras sencillas y calientes y… ¡postres completos! Así que muchas cenas, especialmente las del fin de semana se podrían resumir como crema de calabacín (o de calabaza para...
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Published by Palmira - en Postres
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23 octubre 2013 3 23 /10 /octubre /2013 07:01

HORNEANDO CON ILUSIÓN (PARA COMBATIR EL FRÍO): GARAPINYADES DE ALMENDRAS Y AVELLANAS HORNEADAS CON FLOR DE SAL
Cada vez que pienso en garapinyades, me acuerdo de la tía Rosita… Era la reina de las garapinyades y tengo que deciros que por mucho que lo haya intentado nunca he dado con LA receta… Su receta era sencilla: un vaso de almendras, un vaso de azúcar y un...
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Published by Palmira - en Postres
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21 octubre 2013 1 21 /10 /octubre /2013 07:00

YA LLEGÓ LA 10ª ENTREGA DEL RETO YOGURTERO (Y MÁS CALABAZA): YOGUR DE CALABAZA
Parece mentira que ya estemos en pleno otoño y que dentro de nada pasemos al horario de invierno… Después de pensar mucho en qué tipo de yogur podría compartir este mes para el reto yogurtero acabé decantándome por un yogur de… ¡calabaza! Si señores,...
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Published by Palmira - en Yogures
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