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ENTREGA DE JULIO PARA EL PROYECTO ROCA: CODILLO DE CERDO CON ESPUMA DE ALIOLI
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Hoy toca entrada para el Proyecto Roca . Por si todavía no lo sabéis, su ambición es poner fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos sus beneficios son destinados al Banc de Aliments de...
Leer el postNUEVA ENTREGA PARA EL PROYECTO ROCA: CARRILLERAS DE CERDO ASADAS AL HORNO
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Para volver a la rutina después del puente, toca entrada para el Proyecto Roca . Por si todavía no lo sabéis, su ambición es poner fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos sus beneficios...
Leer el postUNA RECETA PARA LOS 10 AÑOS DE ACIBECHERIA: LAS ALBONDIBOLAS COREANAS DE MARGA
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No sé si últimamente estoy muy melancólica pero me da que el tiempo pasa cada vez volando más deprisa… Claro que con el cumple de Polyanna lo he notado más y con el cambio de década mía también. Y ver que este mes Acibecheria, el blog de Marga, cumple...
Leer el postUNA RECETA TRADICIONAL DE ESTAS FECHAS PARA EL PROYECTO ROCA: CANELONES DE FIESTA MAYOR O DE SANT ESTEVE
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Hoy toca la última entrada del año para el Proyecto Roca. Por si todavía no lo sabéis, su ambición es poner fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos sus beneficios son destinados al Banc...
Leer el postPENÚLTIMA ENTRADA DEL AÑO PARA EL PROYECTO ROCA: MACARRONES CON TOMATE
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Otro mes más, toca receta para el Proyecto Roca. Por si todavía no lo sabéis, su ambición es poner fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos sus beneficios son destinados al Banc de Aliments...
Leer el postRESCATANDO BORRADORES DE UNA DE NUESTRAS RECETAS FAVORITAS: TAJINE RÁPIDO DE POLLO Y LIMÓN CONFITADO
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Hace unos días poniendo al día los índices de recetas me di cuenta que tenía sin publicar el tajine de pollo y limón confitado que preparo muy a menudo. Cuando le iba a sacar fotos nuevas, recordé que el plato mini tajine quedó hecho migas en la última...
Leer el postNUEVO MES Y NUEVA ENTREGA PARA EL PROYECTO ROCA: ESTOFADO DE LENGUA DE TERNERA CON PATATAS
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Como cada tercer miércoles del mes, toca receta para el Proyecto Roca. Por si todavía no lo sabéis, su ambición es poner fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos sus beneficios son destinados...
Leer el postNUEVA ENTREGA PARA LE PROYECTO ROCA: RABO DE TERNERA AL VINO TINTO
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Tercer miércoles del mes y como tal toca receta para el Proyecto Roca. Su ambición es poner fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos sus beneficios son destinados al Banc de Aliments de...
Leer el postSEGUIMOS RESCATANDO BORRADORES CON UN MENÚ HABITUAL: CHILI CON CARNE A MI MANERA
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Hace unos días, repasando archivos me di cuenta que este Chili con carne a mi manera llevaba varios años en borradores… Y es una pena, porque al igual que la ensalada de zanahorias al estilo marroquí es una receta que preparo a menudo y que tiene su sitio...
Leer el postDOS AÑOS VIVIENDO SIN ELLA: EL SOLOMILLO DE CERDO DE MI MAMÁ
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El tiempo pasa volando y aunque mi madre no esté con nosotros desde hace ya dos años todavía algún que otro día cojo el teléfono para llamarla. O le mando unas fotos por email. Y otros días se me hacen muy cuesta arriba. La receta de hoy surgió de un...
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