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NUEVA ENTREGA PARA EL PROYECTO ROCA: TORTILLA DE HARINA
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Hoy toca entrada para el Proyecto Roca . Por si todavía no lo sabéis, su ambición es poner fotos al libro de Joan Roca Las Mejores Recetas de mi madre. Lo repito pero es un gran libro y además todos sus beneficios son destinados al Banc de Aliments de...
Leer el postA CUIDARNOS QUE DENTRO DE NADA ESTAREMOS EN VERANO: ESPINACAS CON ALMENDRAS Y ALGO MÁS
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Hoy os traigo una receta que es mi menú muchos días cuando estoy sola en casa para comer… Es un plato completo y saciante, muy comfort food aunque sea un plato de espinacas. Es una adaptación de una receta de Heidi Swanson, del libro Super Natural Everyday....
Leer el postUNA IDEA RICA Y SENCILLA PARA EL FIN DE SEMANA: HUEVOS CON ESPÁRRAGOS Y ACEITE DE TRUFA BLANCA
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No sé si será este invierno que se me está haciendo eterno, o el por fin dejar detrás de nosotros obras y mudanzas pero los últimos fines de semana no me apetece cocinar… Bueno hornear bizcochos o galletas si, pero cocina cocina no. Pero como a mis compañeros...
Leer el postSEGUIMOS CERRANDO RETOS, HOY EL RETO ALGAS: TORTILLA DE ESPAGUETI DE MAR Y GAMBITAS
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Buscando alguna idea rica y sencilla para cerrar el reto algas, mientras estaba guardando unas cajas para la fase final de las obras del piso, di con una lata de espagueti de mar… ¡Y lo tuve claro! Este mes tocaría tortilla de algas, no veo plato más...
Leer el postLA 1ª ENTREGA DEL RETO ALGAS DEL AÑO: RAMEQUINES DE HUEVO EN JALEA DE ALGAS Y SALMÓN AHUMADO (CON AGAR AGAR)
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Hoy toca doble ración de algas por llegar tan justita al reto algas :o) Ensalada de algas por un lado y agar agar en polvo para obtener una textura de jalea, original y con sabor a mar total. Para quienes no os gustan los productos del mar en general...
Leer el postUNA TORTILLA EXÓTICA Y ORIGINAL DIRECTA DEL RECETARIO DE MI ABUELA: TORTILLA VIETNAMITA
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Primero quiero daros las gracias a todos por las felicitaciones que me estáis mandando en el facebook y por correo, son todo un detalle y son una ilusión al largo de este día :o) Pero al grano con el tema de hoy... Ya os lo he comentado en alguna ocasión,...
Leer el postESTRENANDO MIS REGALOS DE NAVIDAD Y DE REYES: HUEVOS “EN GELÉE”
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Bueno, para seguir con las participaciones a eventos y concursos, hoy toca una receta para el Concurso “Me importa un huevo” del blog Una tortillina de un huevo . No pensaba concursar y después vi una estupenda oportunidad de estrenar uno de mis regalos...
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