lentejas

UNA RECETA MUYYY RECONFORTANTE PARA NUESTRO RETO PROTEÍNA VERDE: SHEPHERD’S PIE VEGANA (CON LENTEJAS)

Proteína Verde, Verduras, Lentejas, Vegano, Vegetariano

Por Palmira

El mes pasado os traje para el Reto Proteína Verde una Boloñesa Vegana con soja texturizada, ideal para descubrir un ingrediente habitual para los veganos pero casi desconocido de la mayoría de nosotros. Este mes quería mostrar que con ingredientes “normales”...

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MI PARTICIPACIÓN PARA EL HEMC#71 LEGUMBRES: EL GUISO DE LENTEJAS DE NUESTRA CASA

Legumbre, Lentejas

Por Palmira

Los guisos de lentejas siempre me han gustado. De niña, el día que tocaba plato de lentejas era feliz como una perdiz. Durante los primeros años fuera de casa de mis padres, me olvidé por completo de ellas, no creo que sea un plato de “jóvenes”, ni tampoco...

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UN EXQUISITO PLATO VEGETARIANO PARA DÍAS DE FIESTA: PASTEL LIBANÉS VEGETARIANO DE BERENJENAS, LENTEJAS Y ARROZ

Proteína Verde, Vegetariano, Vegano, Verduras, Lentejas, Arroz

Por Palmira

Pues parece mentira que el mes de mayo haya pasado tan rápido, y ya estamos a las puertas del 4º puente en lo que va de mes… Eso sí, tiempo libre hemos tenido pero calorcito no mucho que digamos… Después de la receta para el proyecto Roca el miércoles,...

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NUEVA ENTREGA DEL RETO PROTEÍNA VERDA: SOPA DE LENTEJAS Y ARROZ

Proteína Verde, Vegano, Vegetariano, Lentejas, Arroz

Por Palmira

Otro mes y seguimos con ideas para nuestro reto Proteína Verde que consiste en compartir platos ricos en proteína vegetal de alta asimilación. Hoy os traigo una clásico de nuestra casa, la aprendía hace más de 15 años de manos de la compañera de piso...

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