Un blog para compartir mis recetas favoritas, caseras, sanas y de primera calidad.

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SEGUIMOS INSPIRADOS POR LA FRUTA DEL VERANO: MELOCOTÓN ASADO CON JAMÓN Y SALVIA

SEGUIMOS INSPIRADOS POR LA FRUTA DEL VERANO: MELOCOTÓN  ASADO CON JAMÓN Y SALVIA

Tal vez me estoy repitiendo mucho, pero los melocotones me encantan. Me paso el año esperándolos, me da que su temporada es muy corta, o nunca lo suficientemente larga para mi gusto. En mermeladas, ya sabéis que la mermelada de melocotón y azafrán me...

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SEGUIMOS ENVASANDO EL VERANO: MELOCOTONES AL VINO TINTO (EN CONSERVA)

SEGUIMOS ENVASANDO EL VERANO: MELOCOTONES AL VINO TINTO (EN CONSERVA)

¡Aquí estamos de vuelta después del puente! Poca cocina pero repasando mis recetas pendientes de publicar, he caído en que no tenía en el blog mi receta para conservar melocotones al vino tinto, una versión de los clásicos melocotones en almíbar pero...

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TEMPORADA DE MELOCOTONES: MERMELADA DE MELOCOTÓN, JENGIBRE Y CANELA

TEMPORADA DE MELOCOTONES: MERMELADA DE MELOCOTÓN, JENGIBRE Y CANELA

Sin duda alguna, los melocotones son mi fruta favorita. Me gustan de mil maneras y como suelen durar poco en el mercado, cada año procuro ir preparando mermeladas y conservas que nos permitan disfrutar con ellos a lo largo del año. Nunca falta una tanda...

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¡FIN DE LAS VACACIONES Y VUELTA A LA RUTINA!: MERMELADA DE MELOCOTÓN Y VINO DULCE

¡FIN DE LAS VACACIONES Y VUELTA A LA RUTINA!: MERMELADA DE MELOCOTÓN Y VINO DULCE

¿Qué tal estáis todos después de esta pausa veraniega? Estoy segura que muchos habréis repuesto fuerzas y energías para empezar el curso con las pilas cargadas y miles de ideas nuevas :o) Para nosotros ha sido un verano fantástico. Claro que no ha faltado...

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POR FIN… ¡VACACIONES A LA VISTA!: COBBLER DE MELOCOTÓN Y BOURBON

POR FIN… ¡VACACIONES A LA VISTA!: COBBLER DE MELOCOTÓN Y BOURBON

Por fin han llegado las tan ansiadas vacaciones ;o) Las primeras semanas del mes de Julio han pasado volando y por fin toca cerrar las maletas, cortar el agua y el gas y subirse al coche. Antes de despedirme, quería compartir un postre que nos ha acompañado...

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VERANO, TIEMPO DE HELADOS: SEMIFREDDO DE MELOCOTÓN AL ACEITE DE OLIVA

VERANO, TIEMPO DE HELADOS: SEMIFREDDO DE MELOCOTÓN AL ACEITE DE OLIVA

Ya parece que falte cada día menos para las tan ansiadas vacaciones J El calor de los últimos días y la compañía de Polyanna con sus amigas han hecho que sepa ya a vacaciones sin salir de casa. Y como no, últimamente no han faltado los helados, en cualquier...

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GUARDANDO VERANO EN BOTE PARA LOS DÍAS EN QUÉ LO NECESITAMOS: MERMELADA DE MELOCOTÓN Y LIMONCELLO

GUARDANDO VERANO EN BOTE PARA LOS DÍAS EN QUÉ LO NECESITAMOS: MERMELADA DE MELOCOTÓN Y LIMONCELLO

Por fin nos han tocado unos días de sol y con verdadero sabor a verano :o) Y claro, aprovechando las ofertas del fin de semana, hemos empezado las tandas 2016 de mermelada de melocotón con azafrán (es siempre la primera que preparo, por si sólo puedo...

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HORNEANDO PARA NO PASAR FRÍO: MUFFINS INTEGRALES DE MELOCOTÓN

HORNEANDO PARA NO PASAR FRÍO: MUFFINS INTEGRALES DE MELOCOTÓN

El título de la receta de hoy es pura provocación :o) Mientras que muchos de vosotros estáis pasando muuuuucho calor, en París nos apetece hornear no sólo porque es algo que me encanta pero porque también es una buena solución a falta de calefacción…...

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SEGUIMOS MERMELADEANDO A TOPE: MERMELADA DE MELOCOTÓN Y ALBAHACA

SEGUIMOS MERMELADEANDO A TOPE: MERMELADA DE MELOCOTÓN Y ALBAHACA

A estas alturas del blog, creo que no tengo que deciros más cuanto me gusta preparar mermeladas caseras, ¿verdad? No me gustan sino lo siguiente y en casa tienen una acogida increíble, incluso en el mercado una anciana me llama “la señorita de las mermeladas”...

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UN POSTRE DE LUJO PARA EL VERANO: VACHERIN HELADO DE MELOCOTÓN Y ALBARICOQUE

UN POSTRE DE LUJO PARA EL VERANO: VACHERIN HELADO DE MELOCOTÓN Y ALBARICOQUE

Como a much@s, en verano, me entra una pereza tremenda a la hora de meterme en la cocina… creo que no tiene nada que ver con cocinar en sí sino con las temperaturas que me quitan las ganas de todo jejeje Creo que si viviera en un país nórdico donde raras...

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