LA RECETA QUE DEJÓ BOQUIABIERTOS A MIS SUEGROS: ENSALADA DE FRESAS CON ESPUMA DE YOGUR
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Me tengo que dar prisa, porque creo que hemos comido las últimas fresas el pasado finde… aunque siempre me parece extraño que desaparezcan las fresas de las tiendas cuando empiezan a estar a punto en el huerto, por muy urbano que sea. La ensalada de fresas...
Leer el post4 IDEAS EN 1 RECETA: VACHERIN HELADO DE VAINILLA Y RUIBARBO CON JENGIBRE
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Uno de los postres favoritos de mi suegra son los helados, no suele comprar y todavía menos prepararlos. Así que siempre le hace mucha ilusión cuando tienen la oportunidad de comer helado casero. Como no vemos a mis suegros tampoco muy a menudo, la última...
Leer el postUN HELADO RICO Y SORPRENDENTE: HELADO DE RUIBARBO Y JENGIBRE AL MASCARPONE
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Este helado lo comí por primera vez en casa de una amiga, a quien trajeron kilos y más kilos de ruibarbo mientras estaba de vacaciones en su casa. Ella se precipitó para preparar este rico helado donde el sabor ligeramente ácido del ruibarbo se combina...
Leer el postEL MEJOR HELADO DE VAINILLA DEL MUNDO: EL HELADO DE VAINILLA DE MICHEL ROUX
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Como no suele ser habitual para mí, esta receta siempre la sigo sin cambiar nada porque me parece sencillamente perfecta… Es de unos de los pasteleros de más talento según mi parecer, es Michel Roux. A lo largo de los años hemos preparado muchos postres...
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