proteina verde

NUEVA ENTREGA PAR EL RETO PROTEÍNA VERDE: BOLOÑESA VEGANA (CON PROTEÍNA DE SOJA)

Proteína Verde, Soja, Verduras

Por Palmira

Seguimos con la 3ª entrega del año para nuestro reto Proteína Verde, cuyo propósito es dar ideas de recetas que nos permitan integrar más proteína vegetal en nuestra dieta. Hoy os traigo una receta que puede ser una buena base para muchas más recetas,...

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PRIMERA RECETA DULCE PARA EL RETO PROTEÍNA VERDE: MOUSSE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS VEGANA (CON TOFU SEDOSO, SIN HUEVOS SIN LÁCTEOS SIN GLUTEN)

Proteína Verde, Vegano, Vegetariano, Postres, Chocolate, Sin Gluten, Tofu

Por Palmira

Como ya lo adelanté en la primera entrada del año del Reto Proteína Verde, este año voy a procurar proponer algunas recetas de postres veganos que puedan entrar en este reto. Para este primer aporte dulce, me he decantado por una receta sencilla y resultona,...

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¡SEGUIMOS CON EL RETO PROTEÍNA VERDE EN 2016!: ARROZ A LA MEJICANA DE FERRAN ADRIÀ EN VERSIÓN VEGANA

Proteína Verde, Vegano, Vegetariano, Arroz

Por Palmira

Después de darle muchas vueltas, he decidido seguir un año más con el Reto Proteína Verde además del Proyecto Roca. Con mucha pena, dejo atrás el reto Tarta de Manzana y el Reto Yogurtero, no tanto por falta de ideas pero para ir y descubrir nuevas cosas...

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YA VAMOS CON LA 11ª ENTREGA PARA EL RETO PROTÉINA VERDE: FAJITAS MEJICANAS CON CHILI VEGETARIANO

Proteína Verde, Vegano, Vegetariano, Legumbre

Por Palmira

El año se va terminando y poco a poco vamos cerrando retos… Hoy toca mi propuesta para el Reto Proteína Verde, unas exquisitas fajitas rellenas con un chili vegetariano. Es una receta ideal para los vegetarianos y para los veganos que no comen proteína...

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LLEGA LA 10ª ENTREGA PARA EL RETO PROTEÍNA 100% VERDE: HAMBURGUESAS VEGETARIANAS DE CASTAÑA Y PROTEÍNA DE SOJA

Proteína Verde, Vegano, Vegetariano

Por Palmira

Después de las tartaletas de manzana al coñac para nuestro Reto Tarta de Manzana, empezamos la semana con receta para otro reto, nuestro Reto 100% Proteína Verde. Este mes, quería presentaros una receta con proteínas de soja texturizadas, sabéis estos...

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NUEVA ENTREGA PARA NUESTRO RETO PROTEÍNA VERDE: ARROZ CON LENTEJAS DESTRUCTURADO (ROLLITOS DE LENTEJAS)

Proteína Verde, Vegano, Vegetariano, Verduras

Por Palmira

Siempre que alguien me habla de la combinación de cereales y legumbre para obtener proteína vegetal pienso en la receta del arroz con lentejas que preparaba mi madre cuando éramos niños. Cuando el presupuesto daba para un extra, la receta llevaba chorizo...

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PROTEÍNA VEGETAL SIN QUE NADIE SE DE CUENTA: ENSALADA DE ARROZ Y GUISANTES CON PANSAS Y PISTACHOS

Proteína Verde, Arroz, Pastas - Arroces y Patatas, Guisantes

Por Palmira

Hace un par de meses, en la entrada de mi estación de metro nos dieron unas semillas de judías verdes, con el calor de estos 3 últimos días han quedado como en la foto :o). Dichas semillas venían con un folleto explicativo y un enlace internet. Dicho...

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SEGUIMOS CON NUESTRO RETO PROTEÍNA VERDE: PASTA PRIMAVERA (CON GUISANTES Y TRIGUEROS)

Pastas - Arroces y Patatas, Guisantes, Espárragos, Proteína Verde, Vegetariano, Vegano

Por Palmira

¡Ya vamos por la 6ª entrega del reto Proteína Verde! Después del pastel de berenjenas libanés vegetariano, hoy toca una receta no tan exótica pero sencilla, rápida y además muy rica. Se trata de un plato de pasta al que se le añaden verduritas (en este...

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UN EXQUISITO PLATO VEGETARIANO PARA DÍAS DE FIESTA: PASTEL LIBANÉS VEGETARIANO DE BERENJENAS, LENTEJAS Y ARROZ

Proteína Verde, Vegetariano, Vegano, Verduras, Lentejas, Arroz

Por Palmira

Pues parece mentira que el mes de mayo haya pasado tan rápido, y ya estamos a las puertas del 4º puente en lo que va de mes… Eso sí, tiempo libre hemos tenido pero calorcito no mucho que digamos… Después de la receta para el proyecto Roca el miércoles,...

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SEGUIMOS CON NUESTRO RETO 100% PROTEÍNA VERDE/VEGETAL: TABULÉ DE MIJO Y CACAHUETES

Proteína Verde, Mijo, Vegano, Vegetariano

Por Palmira

Parece mentira pero ya vamos con la 4ª entrega de nuestro reto Proteína Verde, cuyo objetivo es intentar daros pistas para menús completos y nutricionalmente equilibrados para quienes quieran limitar o prescindir de las proteínas animales. La propuesta...

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