mejillones

UNA MANERA EXQUISITA DE COMER MEJILLONES: MEJILLONES CON SALSA DE TOMATE & CHORIZO

Pescados, mejillones

Por Palmira

Lunes de puente, lunes de resaca post-electoral. Francia tiene nuevo presidente y yo tengo nuevo Copríncep. A ver si el ambiente se serena un poco ahora que tenemos las elecciones detrás… Hoy no toca trabajar pero quería compartir una deliciosa y sencilla...

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PARA DISFRUTAR DEL FIN DE SEMANA Y VIAJAR SIN SALIR DE CASA: MEJILLONES AL ESTILO TAILANDÉS

Pescados, Mejillones, Cocina Asiática

Por Palmira

Estas últimas semanas, con el frío y el viento, en nuestras cestas del mar, hemos tenido poco por elegir. Lo que casi nunca falta son mejillones de roca, colectados a pie por un hombre apasionado por el mar y su trabajo… Así que muchos fines de semana...

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TIEMPO DE CREMAS Y SOPAS CALIENTES: CREMA DE MEJILLONES, CURRY Y COCO

Sopas, Mejillones, Pescados

Por Palmira

Aunque el sol este año parece querer quedarse con nosotros más de lo normal, este fin de semana hemos tenido las primeras temperaturas rondando 0 grados. Ya os podéis imaginar que apetecen cremas y sopas calentitas (podéis ver varias pinchando aquí o...

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UNA RECETA INSPIRADA EN EL MAR PARA CAMBIAR: MEJILLONES CON SALSA DE CURRY Y MANZANA

Pescados, Mejillones

Por Palmira

Siempre que pongo al día los índices de recetas del blog me sorprende la poca cantidad de recetas de pescado. Y eso que comemos pescado 2 o 3 veces a la semana. Pero la mayoría de veces, suele ser al horno o a la plancha. Aun así de vez en cuando, me...

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UNA MANERA DISTINTA DE COMER MEJILLONES: MEJILLONES GRATINADOS AL ESTILO CRUMBLE DE ESPECIAS

Pescados, Mejillones

Por Palmira

La mayoría de veces, cuando vamos a por mejillones en la pescadería los preparo a la marinera, vamos que de la manera la más sencilla del mundo y nos encanta. Pero desde que recibimos una cesta con nuestra dosis de pescado semanal, alguna semana de verano...

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