trucos y cositas

El Escalfa Huevos

Trucos y cositas

Por Palmira

Seguramente muchos penséis que siempre se han escalfado huevos sin necesidad de ningún trasto extra en la cocina. Y tenéis mucha razón... excepto que antes de tener estos escalfa-huevos tenía que preparar 2 veces más huevos de los necesarios para estar...

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Los Papillotes de Silicona

Trucos y cositas

Por Palmira

A todos nos gusta darles un toque de magia a nuestras recetas, con un esfuerzo mínimo y un resultado óptimo. Uno de los accesorios con toque de magia que descubrí hace ya unos cuantos años son los papillotes de silicona. Entre las primeras entradas del...

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El Alligator Corta Brunoise

Trucos y cositas

Por Palmira

Este corta daditos de verduras y frutas fue un regalo que me trajeron los Reyes poco antes de que Polyanna cumpliera su primer añito. ¿Para qué sirve pensaréis? Pues para cortar en daditos muy pequeños (menos de medio centímetro de lado) y en muy poco...

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La Gofrera

Trucos y cositas

Por Palmira

Para descubrir recetas de gofres dulces y salados podéis pinchar aquí. La gofrera junto con el sifón, el caldero para mermeladas y la yogurtera fueron de las primeras cosas que compramos cuando empezamos a salir juntos. Creo que no había momento más placentero...

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La Yogurtera

Trucos y cositas

Por Palmira

Esta entrada se ha mudado aquí en http://comeconmigo.net/portfolio/la-yogurtera/ Pincha en el enlace para verla. Y para todas mis recetas de yogures caseros, pincha aquí. ¡Gracias!

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El Sifón

Trucos y cositas

Por Palmira

Para ver recetas con sifón podéis pinchar aquí. El sifón forma parte de nuestra pareja… fue unos de los primeros "retos" culinarios que nos propusimos (y una de las primeras entradas en el blog aquí que hoy completo) y desde entonces no hemos dejado de...

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El Caldero para Mermeladas

Trucos y cositas

Por Palmira

Entre las primeras recetas que subí al blog hace 4 años, estaban recetas de mermeladas. Desde niña, el caldero de mermeladas forma parte de las últimas semanas del verano, cuando en casa de mis abuelos, como un ritual perfectamente rodado envasábamos...

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Filosofía de este blog

Trucos y cositas

Por Palmira

¡Bienvenida a todos! Muchos de mis amigos me dicen a menudo ¿cuándo te animas y escribes un libro con todas tus recetas? La cosa me daba miedo, pero me lo fui pensando y decidí “abrir virtualmente las puertas de mi cocina” para compartir mis recetas y...

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