Un blog para compartir mis recetas favoritas, caseras, sanas y de primera calidad.
¿Qué tal estáis todos después de esta pausa veraniega? Estoy segura que muchos habréis repuesto fuerzas y energías para empezar el curso con las pilas cargadas y miles de ideas nuevas :o) Para nosotros ha sido un verano fantástico. Claro que no ha faltado...
Leer el postDespués de haber envasado unos cuantos botes de mermelada de fresa y vino tinto y unos cuantos más de mermelada de fresas y limoncello, ahora que no encontramos fresas a buen precio, llega el turno de ir conservando el exquisito sabor de los albaricoques....
Leer el postÚltimo puente de este mes de Mayo y como hoy es festivo, aprovechamos el tiempo libre para seguir preparando mermeladas caseras :o) Aunque las fresas ya están llegando a sus últimos días por París, no quería dejar de publicar esta receta de mermelada...
Leer el postAunque este año no sea un año con más días de puente que días laborales durante el mes de Mayo en Francia, me da que será algo caótico en cuanto a organización. Esta mañana retomamos el cole y el miércoles a las 11.30 Polyanna tiene fiesta… ¡hasta el...
Leer el postCuando publiqué hace un par de semanas la tarta de fresas y chantilly del Miquel, no sé si os fijasteis, pero usé limoncello para el almíbar. El limoncello es un licor de limón, muy típico en Italia que se suele usar mucho en recetas de repostería clásicas...
Leer el postEste año parece que el invierno no ha llegado… A pesar de muchos días grises y lluviosos (lo habitual en París), tampoco hemos pasado mucho frío a no ser algún día separado. Y ya está oliendo a primavera por todas partes: ayer en el bosque, vimos los...
Leer el postCuando estuvimos en casa de mi padre para Navidades, nos dio una caja llena de membrillos silvestres que tenía guardados para cuando vendríamos. Como ya estaban recolectados desde varias semanas, fue llegar en casa y ponernos manos a la obra para preparar...
Leer el postQue nos gustan las mermeladas caseras no es una sorpresa… En el blog ya hay más de 30 recetas, sin mencionar las que tengo pendientes de publicar. Hoy os traigo una mermelada de temporada, una mermelada de naranjas, inspirada de la mermelada de naranjas...
Leer el postEn casa poco a poco dejamos atrás las conservas de verano y vamos a por las de otoño. Las primeras manzanas del año, las recién colectadas del árbol están llegando poco a poco en el mercado y siempre procuro preparar alguna mermelada otoñal con ellas....
Leer el postParece ser ayer cuando escribía la primera entrada del blog… Y ya van 6 años… Un año más aquí estamos, con más ganas que nunca después de lo sucedido el último año. No voy a liarme que me pondría sentimental, sólo quería daros las gracias por estar aquí,...
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