UNA MERMELADA QUE SIEMPRE ME SABE A OTOÑO: MERMELADA DE MANZANA Y FRUTOS SECOS
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En casa poco a poco dejamos atrás las conservas de verano y vamos a por las de otoño. Las primeras manzanas del año, las recién colectadas del árbol están llegando poco a poco en el mercado y siempre procuro preparar alguna mermelada otoñal con ellas....
Leer el postLLEGA LA 10ª ENTREGA PARA EL RETO PROTEÍNA 100% VERDE: HAMBURGUESAS VEGETARIANAS DE CASTAÑA Y PROTEÍNA DE SOJA
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Después de las tartaletas de manzana al coñac para nuestro Reto Tarta de Manzana, empezamos la semana con receta para otro reto, nuestro Reto 100% Proteína Verde. Este mes, quería presentaros una receta con proteínas de soja texturizadas, sabéis estos...
Leer el postOTRA RECETA MÁS PARA EL RETO TARTA DE MANZANA: TARTALETAS DE MANZANA Y COÑAC
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Día 10 de mes y como viene siendo habitual, os traemos con Marhya una nueva receta para nuestro Reto Tarta de Manzana. Ya llevamos muchas propuestas y poco a poco nos acercamos al final del reto que nos hemos propuesto, con más de 60 propuestas distintas...
Leer el postUNA MANERA DISTINTA DE COMER MEJILLONES: MEJILLONES GRATINADOS AL ESTILO CRUMBLE DE ESPECIAS
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La mayoría de veces, cuando vamos a por mejillones en la pescadería los preparo a la marinera, vamos que de la manera la más sencilla del mundo y nos encanta. Pero desde que recibimos una cesta con nuestra dosis de pescado semanal, alguna semana de verano...
Leer el postYA VAMOS CON OTRA ENTREGA PARA NUESTRO RETO YOGURTERO: YOGUR DE COCO TOSTADO Y CHOCOLATE
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Hace unos días, estaba actualizando el índice de recetas y cuando me puse manos a la obra con el índice de Yogures me quedé parada… ¿Os podéis imaginar que en el blog tengo 48 recetas de yogures caseros?! Recetas dulces y otras saladas…. Sin mencionar...
Leer el postUN CLÁSICO ITALIANO PARA DISFRUTAR DEL FIN DE SEMANA: MELANZANE ALLA PARMIGIANA (BERENJENAS A LA PARMESANA)
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Es de los platos que había probado varias veces en varios restaurantes y que había clasificado en la categoría “pesado y sin mucha personalidad, grasiento y soso”. Más que nada porque las berenjenas fritas solían bañar en un sofrito con más aceite que...
Leer el postSEGUIMOS DISFRUTANDO CON EL HINOJO: ENSALADA TEMPLADA DE HINOJO MARINADO CON CEBADA
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Sin duda alguna, ir descubriendo nuevas opciones para cocinar con hinojo fresco es una gran fuente de satisfacción. En Barcelona no era muy común y tampoco me había llamado la atención tanto como para buscarlo con ganas… Pero al tenerlo regularmente en...
Leer el postDECLARO OFICIALMENTE ABIERTA LA TEMPORADA DE LAS CREMAS Y SOPAS: CREMA DE TOMATE, CALABACÍN Y BERENJENA CON ANÍS ESTRELLADO
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Aunque este fin de semana por fin ha vuelto a salir el sol, se nota que ya es un sol de otoño con rayos flojitos… Es lo que tienen los días de fin de setiembre. En casa llevamos unos días volviendo a menús más otoñales y las cremas y sopas (calientes)...
Leer el post¡CUMPLIMOS 6 AÑOS DE BLOG!: MERMELADA DE MELOCOTÓN Y KARKADÉ, UN SORTEO y ¡YA LLEGÓ EL AIG2015!
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Parece ser ayer cuando escribía la primera entrada del blog… Y ya van 6 años… Un año más aquí estamos, con más ganas que nunca después de lo sucedido el último año. No voy a liarme que me pondría sentimental, sólo quería daros las gracias por estar aquí,...
Leer el postMI PROPUESTA PARA EL HEMC#69: ZANAHORIAS GLACEADAS CON CARAMELO DE LIMÓN Y MIEL
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Procuro ser siempre que puedo fiel con los retos mensuales y mis retos personales para el blog. Así que para volver a la rutina por completo en Setiembre, hoy os traigo mi receta para el HEMC#69 organizado por Le Bon Vivant cuyo tema son las zanahorias....
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