ESTA RECETA FUE AMOR A PRIMERA VISTA: CREMA DE ZANAHORIAS Y MISO
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Seguro que todos tenéis una carpeta de recetas pendientes que contiene por lo menos unas 100 recetas por no decir mil… Sin mencionar los libros y las revistas escondidos en todos los rincones de la casa… Sin hablar que con la mudanza dentro de pocos días...
Leer el postTRANSFORMANDO SOBRAS DE UN DÍA PARA OTRO PARA AHORRAR TIEMPO… ¡Y DINERO! : CROQUETAS DE SÉMOLA CON SU SALSITA DE COUSCOUS
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La receta de hoy es una idea para darles salida con estilo a lo que os pueda sobrar si preparáis un couscous vegetariano. Típicamente es un plato que suelo preparar en grandes cantidades para poder congelarlo e improvisar cenas cuando no tengo tiempo...
Leer el postUN CAKE PARA UN CUMPLEAÑOS MUY ESPECIAL: CAKE ISPAHAN DE ROSAS Y FRAMBUESAS DE PIERRE HERMÉ
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Hace dos años, a la misma hora, estaba preparando un pollo a la sidra y un pan de castañas, mientras en la yogurtera tenía una tanda de yogures de rosas. Teníamos invitados a punto de llegar y yo corría por la casa. Nada me hacía pensar que poquitas horas...
Leer el postVERDURAS ORIENTALES PARA ESTAR CALENTITOS Y VIAJAR DESDE CASA: TAJINE DE VERDURAS AL ESTILO DE MARRUECOS
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En casa, se suelen comer verduras al mediodía y por la noche, y eso, 7 días a la semana… Por lo cual os podéis imaginar que a estas alturas del invierno tenemos que hacer funcionar la imaginación para darles sabores y aspectos apetitosos. Al comer mucha...
Leer el postUNA IDEA PARA PREPARAR ALCACHOFAS BABY: ALCACHOFAS GRATINADAS CON ALMENDRAS Y PARMESANO
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Bueno, creo que todos los ingredientes están en el título :o) Por aquí seguimos con mucho frío pero con esta receta se calienta hasta el alma. Este año, nos están llegando muchas alcachofas en la cesta ecológica, por lo cual hemos tenido que ser más creativos...
Leer el postUNA CREMA CALENTITA CON SABOR EXÓTICO PARA VIAJAR A LUGARES CÁLIDOS CENANDO: CREMA DE COLIFLOR Y LECHE DE COCO
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Con la coliflor siempre me pasa lo mismo, compro una hermosa porque me apetece pero después, al ser sólo 3 en casa, con los 2 kilos de la coliflor tengo que ir improvisando para sacarle partido. La cremita que os traigo hoy es una buena manera de comer...
Leer el postMI RETO PARA EL AÑO 2012, UN YOGUR DIFERENTE CADA MES, PRIMERA ENTREGA: YOGUR COMO UN FLAN DE COCO
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He visto retos ambiciosos por internet para irnos acompañando a lo largo del año 2012… Me lo pensé un poco y recordé que cuando creé este blog, inicialmente pensaba publicar casi exclusivamente recetas de yogures caseros. Y la primera receta del blog...
Leer el postOTRA RECETA PARA CELEBRAR EL DÍA DE LA CANDELARIA CON LOS CREPS LOS MÁS FEOS DEL MUNDO: CRÊPES DE CHOCOLATE
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No podía dejaros sin compartir una receta de creps que nos gustó mucho, pero lo dudé mucho ya que creo que son los creps más feos del mundo… El color no es de lo más vistoso y no les quería añadir nata o cositas extra porque su sabor se vale por si solo...
Leer el postUNA RECETA DE CREPS APTA PARA CELÍACOS E IDEAS PARA INTEGRAR ALGAS EN NUESTRA DIETA: CREPS DE HARINA DE ARROZ (SIN GLUTEN) CON SOFRITO DE PIMIENTO Y LECHUGA DE MAR
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Y aquí estamos aquí, celebrando por tercera vez el día de la Candelaria, aunque este año me he adelantado un poco para quienes les venga bien la versión de creps sin gluten de hoy. Así las podrán preparar en casa el día D. Llevo varios meses buscando...
Leer el postUNA TORTILLA EXÓTICA Y ORIGINAL DIRECTA DEL RECETARIO DE MI ABUELA: TORTILLA VIETNAMITA
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Primero quiero daros las gracias a todos por las felicitaciones que me estáis mandando en el facebook y por correo, son todo un detalle y son una ilusión al largo de este día :o) Pero al grano con el tema de hoy... Ya os lo he comentado en alguna ocasión,...
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