pescados

SEGUIMOS CON NUESTRAS PROPUESTAS DE MENÚS NAVIDEÑOS, HOY TOCA PESCADO: COL RELLENA DE MERLUZA Y GAMBAS

Pescados

Por Palmira

Bueno cada vez estamos más en modo navideño y después de unas ideas comestibles para regalar hoy toca la tercera entrega de nuestras propuestas de menús navideños, esta vez es un menú para Amantes del mar, recetas de pescado y marisco, sencillas y tirando...

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SEGUIMOS CON NUESTRAS PROPUESTAS DE MENÚS NAVIDEÑOS CON EL TEMA MENÚ GASTRONÓMICO LIGERO: BOGAVANTE CON ACEITE DE VAINILLA Y CASTAÑAS

Pescados

Por Palmira

Sabiendo que muchos ya estáis pensando y probando recetas para las próximas fiestas, después de un menú gourmet para carnívoros, hoy toca un menú gastronómico ligero, apto para quienes no quieran acumular kilitos estas fiestas o ayudarnos a resistir a...

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SEGUIMOS CON NUESTRO RETO ALGAS: WOK DE GAMBAS CON LECHUGA DE MAR

Pescados

Por Palmira

Después de tanto dulce con el bundt cake de cacao y cerveza, hoy toca cuidarnos un poco con las verduras del mar. Concretamente hoy para seguir adelante con nuestro reto algas, toca lechuga de mar después del espaghetti de la última entrada del reto....

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3ª ENTREGA DEL AÑO DEL RETO ALGAS: BACALAO EN COSTRA DE ALGAS CON SALSA ACIDULADA*

Pescados

Por Palmira

Cada vez que repaso las recetas del blog, me doy cuenta que hay pocas recetas con pescado. Y eso que solemos comer a menudo pero es de esos pocos platos que no me gustan comer fríos así que salen de la cocina y directos a la boca. Mil veces he preparado...

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PLATO COMPLETO PARA CUIDARNOS: BERENJENAS RELLENAS CON SARDINAS

Pescados

Por Palmira

Cuando el precio del pescado está por las nubes y la calidad por los suelos, una opción para comer pescado azul a buen precio y calidad constante es abrir una lata de sardinas :o) Ya os comenté al publicar la receta de la crema de tomate y sardinas con...

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PREPARANDO LA CENA CON ANTELACIÓN: PULPITOS ENCEBOLLADOS

Pescados

Por Palmira

Hasta que no me lleguen las bombillas para la caja de la luz voy a ir tirando de recetas que tenía guardadas en borradores... Para empezar el mes de febrero, os traigo unos pulpitos encebollados que repasando las recetas del blog me he dado cuenta que...

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TIRANDO DE LA DESPENSA PARA CENAR: PATATAS RELLENAS DE SOUFFLÉ DE ATÚN Y MOIXERONS

Pescados

Por Palmira

No es ningún misterio que no me gustan las patatas ni me encantan sino lo siguiente :o) Si me tuviera que quedar con un solo hidrato me quedada con ellas. Son tan versátiles y sabrosas que me parece imposible cansarme con ellas. Una manera que me gusta...

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UNA IDEA DE APERITIVO PARA CUALQUIER DÍA ESPECIAL: BOCADITOS DE OLIVADA DE CACAO, ANCHOAS Y CHERRYS CONFITADOS

Pescados

Por Palmira

Me imagino que la mayoría ya tenéis a punto los menús que vais a servir los próximos días pero por si acaso todavía os falta una idea de bocadito para ir picando os traigo unos que preparo en muchas ocasiones y que suelen desaparecer antes de que lleve...

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UNA IDEA DISTINTA CON MARISCO PARA ESTAS FIESTAS: GALETS RELLENOS DE CANGREJO Y CREMA DE MARISCO

Pescados

Por Palmira

Entre tantas galletas e ideas para regalar y después de las gambas crujientes con coco, me acordé de lo que serví para celebrar el primer día del año 2013: estos ricos galets rellenos de crema de carne de cangrejo y crema de marisco Aneto. Dan algo de...

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OTRA IDEA PARA ESTAS NAVIDADES: GAMBAS CRUJIENTES CON COCO

Pescados

Por Palmira

Bueno como ya hemos cumplido con nuestros retos del año, y hemos dado muchas ideas para ir llenando las cestas navideñas para regalar, hoy pensé que podría compartir una receta de gambas que suelen gustar mucho en las mesas navideñas. Es una manera de...

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