pescados

UNA RECETA INSPIRADA EN EL MAR PARA CAMBIAR: MEJILLONES CON SALSA DE CURRY Y MANZANA

Pescados, Mejillones

Por Palmira

Siempre que pongo al día los índices de recetas del blog me sorprende la poca cantidad de recetas de pescado. Y eso que comemos pescado 2 o 3 veces a la semana. Pero la mayoría de veces, suele ser al horno o a la plancha. Aun así de vez en cuando, me...

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LA RECETA MÁS ANTIGUA DE MIS BORRADORES: LA SOPA DE PESCADO DE MI MARIDO

Sopas, Pescados

Por Palmira

En casa, somos fanáticos de sopas y cremas de verdura, basta mirar el índice de Sopas&Cremas Calentitas para no tener ningún tipo de duda. Hace unos días, hablando con mi marido, me preguntó si en algún momento había publicado la receta de SU sopa de...

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SEGUIMOS CON IDEAS PARA LOS MENÚS NAVIDEÑOS: BLINIS DE TRIGO SARRACENO Y COPOS DE NORI CON SALMÓN AHUMADO

Navidad, Salmón, Pescados, Panes

Por Palmira

Hoy rescato una receta que tengo entre borradores desde hace 3 Navidades… Y eso que estos blinis los preparo a menudo pero no sé porqué, no se publicaron en su debido tiempo. Pero como me parecen ideales para los aperitivos navideños, me salto el tema...

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CERRANDO EL RETO YOGURTERO CON UN YOGUR DE FIESTA Y SALADO: YOGUR (SALADO) DE SALMÓN AHUMADO Y HUEVAS DE SALMÓN

Yogures, Yogur Salado, Pescados

Por Palmira

Bueno, ya tenemos el árbol montado, la casa huele a pan de especias como me gusta por estas fechas, la máquina de coser está trabajando sin parar para ayudar a Papá Noel y al Tió. Vamos, que estamos en la recta para Navidad :o) El fin del año se está...

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UNA RECETA PARA DÍAS DE FIESTA Y GANADOR@S DEL SORTEO DEL 6º CUMPLEBLOG: GAMBAS CON CARAMELO DE MIEL Y JENGIBRE

Pescados, Gambas

Por Palmira

¿Qué tal la semana? Ya falta poco para el fin de semana… Por fin ayer pudimos realizar el sorteo para el 6º cumpleblog de Come Conmigo. Siento mucho haber tardado tanto, pero problemas de espalda me han mantenido a un ritmo bastante lento y he reservado...

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UNA RECETA DE CROQUETAS DISTINTA SIN FREÍR Y MUY PERO MUY RICA: CROQUETAS DE MIJO, ATÚN Y ZAHANORIA

Pescados, Verduras

Por Palmira

Esta receta es de las que ves un día y se transforman en una receta tuya. Raro es el mes en que no cae en su versión original que comparto hoy o con algún tuneo. La receta se la ví a Camila de Desayuno con guisantes hace ya mucho tiempo. Es una receta...

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UNA MANERA DISTINTA DE COMER MEJILLONES: MEJILLONES GRATINADOS AL ESTILO CRUMBLE DE ESPECIAS

Pescados, Mejillones

Por Palmira

La mayoría de veces, cuando vamos a por mejillones en la pescadería los preparo a la marinera, vamos que de la manera la más sencilla del mundo y nos encanta. Pero desde que recibimos una cesta con nuestra dosis de pescado semanal, alguna semana de verano...

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NUEVA ENTREGA PARA EL PROYECTO ROCA: SEPIA REHOGADA CON PATATAS

Proyecto Roca, Pescados, Sepia

Por Palmira

Pensaba que este mes no llegaría para participar en el Proyecto Roca que compartimos con amigos blogueros para ilustrar con nuestras fotos el libro Las Mejores Recetas de mi Madre de Joan Roca cuyos beneficios son destinados al banco de alimentos de Girona....

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UNA TARTA DE VERANO DISTINTA: TATIN DE HINOJO Y SARDINAS

Verduras, Pescados, Sardinas

Por Palmira

No sé si ya lo he comentado pero conseguir pescado del bueno y bien de precio no es siempre cosa sencilla en París. Así que siempre que vamos a casa de vacaciones nos volvemos con el maletero lleno de latas de sardinas, mucho más ricas que las que podemos...

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NUEVA ENTREGA PARA EL PROYECTO ROCA: SARDINAS-PESCADILLA CON CEBOLLA Y TOMATE

Pescados

Por Palmira

Antes de tomarnos un descanso con mis compañeros del Proyecto Roca, este mes Beatriz optó por una maravillosa y sencilla a más no poder receta de sardinas, unas sardinas con cebolla y tomate. En casa tuve que optar por preparar la salsa para unes filetes...

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