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SEGUIMOS DISFRUTANDO DE LOS TOMATES “DELHUERTODEMITÍA”: CREMA FRÍA DE TOMATE E HINOJO

Sopas

Por Palmira

Como el verano ha vuelto a asomarse un poco este fin de semana y antes de las lluvias y tormentas que nos han prometido para mañana lleguen, hoy les traigo una receta que, además de deliciosa y refrescante, es una manera estupenda de darles salida a unos...

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COMO NO TENGO CLARO SI TODAVÍA ESTAMOS EN VERANO O YA HA LLEGADO EL OTOÑO: CREMA HELADA DE PEPINO, MANZANA Y CILANTRO

Sopas

Por Palmira

Primero, una cosa que tenía pendiente desde varias semanas y que se me atrasó todavía más con las vacaciones… Le quería dar las gracias a Sofía del blog Mil ideas mil proyectos, después de pasear por media Europa el premio que me tocó en su sorteo por...

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UNA SOPA-CENA PORQUE APETECEN LOS PLATOS TODO EN UNO : SOPA COMPLETA DE PISTOU

Sopas

Por Palmira

Seguro que ya estáis hartos que os hable de nuestra albahaca gigante pero nos está dando muchas satisfacciones, incluso en esta época del año. Ni hemos contado cuantos tipos de pesto diferentes hemos comido este verano ni cuantas ricas ensaladas y platos...

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UNA CREMA BIEN CALENTITA Y RICA EN PROTEÍNAS VEGETALES: CREMA DE LENTEJAS Y CASTAÑAS

Sopas

Por Palmira

¿Sólo me pasa a mí o a vosotros también os parece muy complicado sacar fotos decentes cuyas protagonistas sean… ¡lentejas!? Y me encantan, casi cada semana caen en casa, ya sean rojas, pardinas, negras,… Al ver el tema dels Fogons de la Bordeta para la...

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OTRA MANERA DE COMER CASTAÑAS: SOPA CON ALBÓNDIGAS DE CASTAÑA

Sopas

Por Palmira

El año pasado participé con unos ñoquis de castaña al Concurso Cocina con Castaña de Galicia que organizaba la IXP Castaña de Galicia y tuve la suerte de formar parte de los finalistas. Así que este año, a lo largo de la época de castañas, fui buscando...

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ESTA RECETA FUE AMOR A PRIMERA VISTA: CREMA DE ZANAHORIAS Y MISO

Sopas

Por Palmira

Seguro que todos tenéis una carpeta de recetas pendientes que contiene por lo menos unas 100 recetas por no decir mil… Sin mencionar los libros y las revistas escondidos en todos los rincones de la casa… Sin hablar que con la mudanza dentro de pocos días...

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UNA CREMA CALENTITA CON SABOR EXÓTICO PARA VIAJAR A LUGARES CÁLIDOS CENANDO: CREMA DE COLIFLOR Y LECHE DE COCO

Sopas

Por Palmira

Con la coliflor siempre me pasa lo mismo, compro una hermosa porque me apetece pero después, al ser sólo 3 en casa, con los 2 kilos de la coliflor tengo que ir improvisando para sacarle partido. La cremita que os traigo hoy es una buena manera de comer...

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RETOMANDO LA RUTINA DESPUÉS DE LAS FIESTAS: CREMA DE LENTEJAS Y NUECES TOSTADAS

Sopas

Por Palmira

¿Qué tal se han portado los Reyes? Espero que todos habéis podido compartir momentos agradables con amigos y familiares, y para lo que tenéis niños en casa, la ilusión de verles descubrir sus regalos :o) Pero después de tanto jaleo, estoy contenta de...

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CREMA 100% SALUD Y 100% VERDE: CREMA DE BRÉCOL Y DE MANZANA

Sopas

Por Palmira

Cuando llega el otoño, en casa rara cena empieza sin una buena crema de verduras, alguna vez más sofisticada con cereales u otras más sencillas sólo con verduras y apenas calorías con ricos colores, ya hablemos de rojo o de naranja ;o) Hoy toca el color...

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LA RECETA DEL VERANO SÓLO PODÍA SER… ¡GAZPACHO! 100% LIGHT CON SU SORBETE (SALADO) DE TOMATE Y QUESO FRESCO

Sopas

Por Palmira

Hoy empieza oficialmente el verano. Y para mí, la receta emblemática del verano sólo puede ser gazpacho. Cada uno tiene su propia receta de gazpacho, con sus cantidades secretas de ingredientes, sus ingredientes distintos, su aliño,… ¡Todos tenemos una!...

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