Un blog para compartir mis recetas favoritas, caseras, sanas y de primera calidad.

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postres

CADA DÍA HUELE MÁS A PRIMAVERA POR AQUÍ: SCONES DE RUIBARBO

CADA DÍA HUELE MÁS A PRIMAVERA POR AQUÍ: SCONES DE RUIBARBO

Y no lo digo ni por las temperaturas ni por el sol, pero poco a poco los mercados se llenan de fresas, de guisantes y… ¡de ruibarbo! Así que aprovechando la primera compra de ruibarbo del año preparé estos maravillosos scones con el punto un poco ácido...

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UNAS GALLETAS DISTINTAS PARA ENDULZAR LA SEMANA: GALLETAS DE TE MATCHA

UNAS GALLETAS DISTINTAS PARA ENDULZAR LA SEMANA: GALLETAS DE TE MATCHA

Aquí seguimos de vacaciones y si el tiempo acompañó la semana pasada para ir montando el huertito urbano en el mini balcón por estrenar, esta semana seguro que la aprovecharemos para hornear galletas con Polyanna. Rebuscando en el blog, me di cuenta que...

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UNA TARTA QUE BIEN PODRÍA SER UNA MONA: TARTA 4 CHOCOLATES

UNA TARTA QUE BIEN PODRÍA SER UNA MONA: TARTA 4 CHOCOLATES

En realidad no será nuestra mona de este año pero pensé que el mejor momento para publicar una tarta con taaaaaaaanto chocolate era hoy :o) En realidad fue la tarta que me pidió Polyanna para celebrar en febrero su cumpleaños con mis suegros. Quería todos...

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ADAPTANDO UN CLÁSICO DE SEMANA SANTA: TORRIJAS LIGERAS DE BRIOCHE DE YOGUR (EN HORNO)

ADAPTANDO UN CLÁSICO DE SEMANA SANTA: TORRIJAS LIGERAS DE BRIOCHE DE YOGUR (EN HORNO)

Antes de ir a por la entrada de hoy quería daros las gracias, estos días están siendo duros y vuestras palabras me han hecho sentirme mejor en muchos momentos. Gracias por estar aquí. Pero ahora a por la receta del día. Se trata de un clásico de estas...

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UN POSTRE CLÁSICO PARA EL PROYECTO ROCA: FLAN DE TODA LA VIDA

UN POSTRE CLÁSICO PARA EL PROYECTO ROCA: FLAN DE TODA LA VIDA

Desde varios meses, con mis compañeros del Proyecto Roca, vamos poniendo fotos al libro de Joan Roca, Las mejores recetas de mi madre. Este mes le ha tocado a Sofía escoger la receta y se ha decantado por el postre más clásico que me pueda venir a la...

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MUCHAS FOTOS DEL 5º CUMPLEAÑOS DE POLYANNA Y UNAS RICAS GALLETAS PARA EL FIN DE SEMANA: GALLETAS DE LACASITOS

MUCHAS FOTOS DEL 5º CUMPLEAÑOS DE POLYANNA Y UNAS RICAS GALLETAS PARA EL FIN DE SEMANA: GALLETAS DE LACASITOS

No es exactamente la receta que pensaba publicar hoy pero dándome cuenta que todavía no había publicado nada sobre el cumple 2014 de Polyanna pensé que lo mejor era enseñaros lo que hicimos en 2015 para celebrar su 5º cumpleaños. Después de decirle que...

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TERCERA ENTREGA DEL AÑO DE NUESTRO RETO TARTA DE MANZANA: TARTA DE (MERMELADA DE) MANZANA

TERCERA ENTREGA DEL AÑO DE NUESTRO RETO TARTA DE MANZANA: TARTA DE (MERMELADA DE) MANZANA

Día 10 de mes y volvemos con Marhya para compartir nuestro Reto Tarta de Manzana. Este mes entre las vacaciones de Polyanna, los preparativos de su cumple (y las 3 tartas que necesitó dicho evento) y los problemas informáticos, casi no llego… Pero el...

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MI PROPUESTA DE FEBRERO PARA EL RETO TARTA DE MANZANA: PAVLOVA DE MANZANA

MI PROPUESTA DE FEBRERO PARA EL RETO TARTA DE MANZANA: PAVLOVA DE MANZANA

Técnicamente no sé si una pavlova se puede considerar una tarta. Pero me sobraban claras y quería preparar merengue. Al mismo momento buscaba una idea para el reto Tarta de Manzana que compartimos con Marhya. Así que naturalmente surgió la idea de una...

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ANTES DE DESPEDIRNOS PARA LAS FIESTAS, UNA RECETA MUY NAVIDEÑA: POLVORONES DE AVELLANA

ANTES DE DESPEDIRNOS PARA LAS FIESTAS, UNA RECETA MUY NAVIDEÑA: POLVORONES DE AVELLANA

Los polvorones son de los pocos dulces que le gustan a mi hermano, especialmente los clásicos de canela que subí en el blog hace varios años. Este año me apeteció probar una receta algo distinta que se sumará a partir de ahora a nuestros clásicos navideños....

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SEGUIMOS PREPARANDO NUESTRAS CESTAS NAVIDEÑAS: TRUFAS DE CARAMELO SALADO

SEGUIMOS PREPARANDO NUESTRAS CESTAS NAVIDEÑAS: TRUFAS DE CARAMELO SALADO

Parece mentira, pero entre retos, ideas para los menús navideños y las propuestas para llenar cestas de navidad caseras cada día falta menos para las fiestas navideñas :o) Hoy tocan trufas de caramelo salado, son una exquisitez total… El toque de toffee...

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