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UNA IDEA LIGERA DE POSTRE PARA NUESTRAS MESAS NAVIDEÑAS: MACEDONIA DE POMELO ROSA, JENGIBRE FRESCO Y MENTA

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Por Palmira

Soy de las que piensan que los postres nunca tienen el respeto que se merecen, ya que en la mayoría de ocasiones llegan en la mesa cuando en realidad ya nadie tiene hambre… Por lo tanto, como durante las próximas semanas vamos a comer muuuuy bien y muuucho,...

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PARA DISFRUTAR HORNEANDO ESTE FIN DE SEMANA: GALLETAS DIAMANTE DE CACAO

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Por Palmira

Esta receta la tengo entre borradores desde mucho tiempo… La vi hace muuuucho tiempo en una revista mientras esperaba en el aeropuerto. No me recuerdo de la revista pero sí que apenas me senté en el avión que me apunté la receta en un papelito… Y la preparé...

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VOLVEMOS CON EL RETO TARTA DE MANZANA: TARTA EXPRÉS DE MANZANA Y CARAMELO SALADO

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Por Palmira

Día 10 de mes y toca tarta de manzana en el reto Tarta de Manzana que compartimos con Marhya. La receta de hoy, no puede ser más sencilla aunque es la mar de resultona y sabrosa. La idea surgió durante las últimas vacaciones que pasamos en Bretaña. Allí...

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PARA MATAR CUALQUIER ANTOJO DE CHOCOLATE: BUNDT CAKE DE CACAO Y CERVEZA NEGRA

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Por Palmira

El próximo día 15 de Noviembre será el National Bundt Cake Day… No quería que este año se me volviese a pasar la fecha y no compartir esta maravillosa receta de Bea… Llevaba años deseando preparar un bizcocho con chocolate y cerveza pero entre una cosa...

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UN POCO DE DULCE PARA EMPEZAR LA SEMANA: BELLOTAS DE JARABE DE ARCE

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Por Palmira

Hoy os traigo una receta que lleva dos otoños en borradores pero no encontraba un momento para publicarla… La preparé con un molde que le regalaron a mi marido, referencia a su amor sin límites por el jamón del bueno :o) La receta es la que venía con...

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YA ESTABAN TARDANDO LAS RECETAS DE CALABAZA ESTE AÑO: CHEESECAKE DE CALABAZA Y SPECULOOS

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Por Palmira

El otoño tardó pero ahora puedo decir que ha llegado de pleno aunque hoy tengamos un sol que da gusto, perfecto para este último fin de semana de vacaciones. Como nos preparamos a celebrar la Castanyada esta noche, después de los panellets y de los boniatos,...

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PREPARANDO TODOS SANTOS, COMO EN CASA: PANELLETS DE LA CARME RUSCALLEDA

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Por Palmira

Llevaba años pensando en preparar panellets caseros, unos dulces típicos de estas fechas en Cataluña. Eran el dulce favorito de mi madre, así que cuando este mes Memòries de una Cuinera nos invitó a preparar unos panellets caseros, no pude resistirme...

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DESPIDIENDO EL RUIBARBO HASTA LA PRÓXIMA PRIMAVERA: BIZCOCHO DE RUIBARBO CON TOPPING DE CRUMBLE

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Por Palmira

Las primeras veces que me paseé por los mercados en París, lo que más me sorprendió es que casi en todas las paradas se podía comprar ruibarbo, de principios de primavera a principios de otoño… En España no se suele encontrar a menudo pero en algunas...

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NUEVA RECETA PARA EL RETO TARTA DE MANZANA: TARTA ROSA DE MANZANA

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Por Palmira

Día 10 y como cada mes, nos tenéis a Marhya y a una servidora publicando una receta de tarta de manzana para nuestro reto mensual. No es ningún secreto pero en casa somos unos grandes fans de las tartas de manzana, y nos gustan en cualquier momento del...

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DESPUÉS DE UNOS MESES (MUY) DUROS, VOLVEMOS CON NUESTRO RETO TARTA DE MANZANA: LA TARTA DE MANZANA QUE QUERÍA PARECERSE A UNA TARTA DE LIMÓN

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Por Palmira

Cuántos días sin publicar… En varias ocasiones estuve a punto de volver a la rutina del blog, pero entrar en el blog y recordar que mi madre ya no estaba aquí para verlo y compartir conmigo sobre su diseño, las recetas, lo hizo casi imposible. Los últimos...

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