Seguimos con las recetas del bautizo con una receta perfecta para estos días tan fresquitos que han llegado: Crema de Guisantes, con su puntito de Jerez
/idata%2F3258474%2FSopas%2FElegantes%2FVeloute-de-petits-pois--2-.JPG)
Si el ordenador nuevo sigue portándose bien, poco a poco voy a ir retomando el ritmo de las publicaciones y participaciones… a ver si salvan el disco duro externo porqué os había preparado dos “paso a paso” que seguro os prodrían ir bien además de muy...
Leer el postAllí vamos con la primera receta del bautizo, coincidiendo con el HEMC#48: Velouté de Castaña, con su toquecito de especias suaves
/idata%2F3258474%2FSopas%2FElegantes%2FCremeux-de-chataigne--2-.JPG)
Pensar en el menú del bautizo de Polyanna fue un gran placer. Lo pasamos en grande imaginando presentaciones, sabores, inspirándonos en recetas de libros o en comidas de toda la vida. Aquí lo tenéis, con su forma de mariposa. Los invitados se los llevaron...
Leer el postMi objetivo personal para 2010: emplear mis “TYCCS” para recetas alternativas: Gofres Especiados (salados) de Calabaza
/idata%2F3258474%2FVerduras%2Fgofres-calabaza3.JPG)
Después de muchos días volvemos a tener ordenador y el asunto no fue nada sencillo: entre el viejo portátil que se murió y el nuevo que resultó algo raro y que tuvimos que cambiar por un defecto de serie, también se cargó nuestro disco duro externo (el...
Leer el postUn bautizo que fue un exitazo y… ¡un poco de ayuda para mi AIG!
/idata%2F3258474%2FTrucos-y-cositas%2FPolyanna%2Fbuffet-global.JPG)
Tantos preparativos y el día del bautizo pasó volando... Fue un día soleado y más bien calentito por estar a estas alturas del otoño y nos lo pasamos genial. Estamos muy contentos con el resultado, puesto que queríamos hacer algo tipo cátering para que...
Leer el postUn pan especialmente pensado para el World Bread Day: Pan de Tres Castañas (con masa madre)
/idata%2F3258474%2FDesayunos-y-Panes%2FPanes%2FCopie-de-Pain-chataigne-toute--6-.JPG)
Aunque el día fuese muy intenso con familiares y amigos en casa además de los últimos preparativos para mañana, no quería faltar la cita anual del World Bread Day. Un pan con castañas bajo tres formas: harina, miel y castaña cocida. Un placer divino para...
Leer el postUna ganadora, un bautizo y el AIG 2010
/idata%2F3258474%2FBLOG%2FPolyanna%2FSORTEO4.JPG)
Hoy es un día sin receta. Como ya os lo comenté, estoy muy justita de tiempoestos días con los últimos preparativos para el bautizo de Polyanna y la familia a puntito de llegar. Pero quería colgar antes de este fin de semana el resultado del sorteo que...
Leer el postUna receta creada especialmente para mi marido: Acelgas a la extremeña, crumble de jamón ibérico
/idata%2F3258474%2FVerduras%2FSophistiques%2FCopie-de-Crumble-Serrano--14-.JPG)
Si tuviera que elegir la cosa más importante que mi marido descubrió al conocer a mis padres fue… la paletilla de jamón ibérico, esperando sobre su soporte en la cocina que nos la comamos con un buen trozo de pan con tomate. Desde aquel lejano entonces,...
Leer el postOtra receta de mermelada antes de que se acaben las claudias: Mermelada de Claudias y… ¡Romero!
/idata%2F3258474%2FMermeladas%2FCopie-de-Confiture-Reine-Claude-et-Romarin.JPG)
De niña siempre vi a mi abuela preparando mermeladas durante las largas vacaciones de verano. Había que aprovechar todas las ricas frutas de casa antes de que se pasen. Me parecía un pelmazo tener que limpiar, cortar, pelar,… tanta fruta pero ¡qué alegría...
Leer el postCompartiendo con vosotros mis descubrimientos sobre las cremas de frutos oleaginosos, una receta en dulce: Cookies de Chocolate con Crema de Avellanas (Sin Mantequilla)
/idata%2F3258474%2FDesserts%2FCakes-Muffins-Magdalenas-.%2FCopie-de-Cookies-a-la-puree-de-noisettes--19-.JPG)
Hace poco, varias personas me han pedido que les diera recetas para usar las cremas de frutos oleaginosos , ya sean de avellana o de almendra. Tengo unas cuantas pendientes, que iré colgando poco a poco. No me atrevía a subir más recetas con este tema...
Leer el postPrimer cumpleaños, muchas alegrías y… ¡un sorteo! : Mermelada Dúo de Melocotones con Azafrán
/idata%2F3258474%2FMermeladas%2FCopie-de-Confiture-2-peches-safran--4-.JPG)
¡Qué ilusión! ¡Hoy cumplimos nuestro primer cumpleaños! ¡Come Conmigo ya tiene su primera velita en el pastel! Todavía me acuerdo con mucha nitidez la reflexión intensa para escoger la primera receta que colgaría en el blog. También recuerdo como este...
Leer el post