Una manera distinta de preparar Granola Casero: Granola crujiente miel y nueces
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Llevamos años preparando nuestras cereales caseras para los desayunos de la semana (el fin de semana, ¡toca pan casero!), es nuestro Granola cuya receta ya compartí con vosotros. En ella, vamos variando los frutos secos, los tipos de copos,… pero el objetivo...
Leer el postMi participación para el BBD de este mes: Pan Triple Almendra (con masa madre)
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Este pasado mes ha pasado volando, y sin ordenador durante varias semanas, casi no llego para participar en el BBD de este mes. Habría sido una pena no contribuir con este pan casero con masa madre, perfecto con el tema “Nueces”, que hizo nuestras delicias...
Leer el postMi segunda contribución para el HEMC#45: Nems Vietnamitas
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Bueno pues 4 recetas seguidas para participar en el HEMC entre la dulce y la salada del mes pasado y la dulce de este mes, aquí llega como (casi) siempre en el último momento la salada. Este mes, Su del Horno de Su nos ha propuesto un tema muy atractivo,...
Leer el postYa vuelvo a tener ordenador en casa o la ilusión de llegar a tiempo para participar en el HEMC#45: Pancakes Americanos
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Este último mes me ha parecido larguííííííííísimo, entre 3 días de apagón de luz, un combate feroz contra las polillas, el resumen del HEMC44 y… ¡la reparación de nuestro querido y apreciado ordenador! Muchas gracias a los que se han preocupado por nosotros,...
Leer el postPARECE QUE LLEGÓ EL VERANO DE VERDAD ESTA VEZ: CREMA HELADA DE MELÓN CANTALOUP Y ANÍS CON SU PANNACOTTA DE RICOTTA
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Como ya estáis todos teniendo mucho calor y aprovechando que ayer y hoy por aquí tampoco pasamos frío, hoy os traigo una receta con 3 estrellas (las de Anne-Sophie Pic), de un libro* que me gusta mucho, especialmente cuando tenemos invitados. La receta...
Leer el post¡Soy la anfitriona del HEMC de este mes bis!: Mi segunda contribución con unas “Charlotas de Fresa”
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Este mes tengo el placer de ser la anfitriona del HEMC#44 . Así que tuve el honor de escoger un tema muy de temporada, que seguro a muchos os tiene ya preocupaditos :o): “Recetas para lucir bikini este verano”. Mi primera contribución fue un plato salado,...
Leer el post¡Soy la anfitriona del HEMC de este mes!: Mi primera contribución con este “Cuscús de Primavera”
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Este mes tengo el placer de ser la anfitriona del HEMC#44 . Así que tuve el honor de escoger el tema y aquí lo tenéis: “Recetas para lucir bikini este verano”. Todo un tema que lo queramos o no, nos afecta todos :-) No solo por el bikini sino también...
Leer el postRecogiendo el cajón de las especias y 2 o 3 cucharitas de especias abandonadas en un gran bote: Yogur inspirado en un pan de especias
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A veces me da por ordenarlo todo y en aquellos momentos si no me controlo me paso un poco: estaría casi a punto de ordenar las especias por orden alfabético o por color… Hace poco, decidí recoger el cajón de las especias y encontré, abandonado, un potecito...
Leer el postOtra vez el tema de la primavera: Guiso vegetariano primaveral
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Cada año cuando llega la primavera, durante unas cuantas semanas, cada sábado al volver del mercado tenemos el mismo ritual: “desgranar” guisantes, “deshojar” alcachofas, “pelar” habas,… Todas esas verduras que nos encantan pero que dan un poco de faena...
Leer el postUna receta para mi mamá: Flan de calabacín gratinado
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Todo empezó por una conversación con mi madre hace unos días… “-No sé que hacer con los calabacines que tengo en la nevera. Ya he hecho los salteados que tienes en el blog y me gustaría preparar los otros de una manera distinta. ¿Tienes una idea? - Pues...
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