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10 noviembre 2010 3 10 /11 /noviembre /2010 11:42

Seguimos con las recetas del bautizo con una receta perfecta para estos días tan fresquitos que han llegado: Crema de Guisantes, con su puntito de Jerez
Si el ordenador nuevo sigue portándose bien, poco a poco voy a ir retomando el ritmo de las publicaciones y participaciones… a ver si salvan el disco duro externo porqué os había preparado dos “paso a paso” que seguro os prodrían ir bien además de muy...
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Published by Palmira - en Sopas
6 noviembre 2010 6 06 /11 /noviembre /2010 16:48

Allí vamos con la primera receta del bautizo, coincidiendo con el HEMC#48: Velouté de Castaña, con su toquecito de especias suaves
Pensar en el menú del bautizo de Polyanna fue un gran placer. Lo pasamos en grande imaginando presentaciones, sabores, inspirándonos en recetas de libros o en comidas de toda la vida. Aquí lo tenéis, con su forma de mariposa. Los invitados se los llevaron...
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Published by Palmira - en Sopas
4 noviembre 2010 4 04 /11 /noviembre /2010 11:48

Mi objetivo personal para 2010: emplear mis “TYCCS” para recetas alternativas: Gofres Especiados (salados) de Calabaza
Después de muchos días volvemos a tener ordenador y el asunto no fue nada sencillo: entre el viejo portátil que se murió y el nuevo que resultó algo raro y que tuvimos que cambiar por un defecto de serie, también se cargó nuestro disco duro externo (el...
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Published by Palmira - en Verduras
26 octubre 2010 2 26 /10 /octubre /2010 14:27

Un bautizo que fue un exitazo y… ¡un poco de ayuda para mi AIG!
Tantos preparativos y el día del bautizo pasó volando... Fue un día soleado y más bien calentito por estar a estas alturas del otoño y nos lo pasamos genial. Estamos muy contentos con el resultado, puesto que queríamos hacer algo tipo cátering para que...
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Published by Palmira
16 octubre 2010 6 16 /10 /octubre /2010 21:55

Un pan especialmente pensado para el World Bread Day: Pan de Tres Castañas (con masa madre)
Aunque el día fuese muy intenso con familiares y amigos en casa además de los últimos preparativos para mañana, no quería faltar la cita anual del World Bread Day. Un pan con castañas bajo tres formas: harina, miel y castaña cocida. Un placer divino para...
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Published by Palmira - en Panes

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