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26 octubre 2010 2 26 /10 /octubre /2010 14:27

 buffet global

Tantos preparativos y el día del bautizo pasó volando... Fue un día soleado y más bien calentito por estar a estas alturas del otoño y nos lo pasamos genial.


Estamos muy contentos con el resultado, puesto que queríamos hacer algo tipo cátering para que cada uno pueda escoger lo que más le apetecía, según su apetito y sin tener que quedarse sentado horas.

 buffet global de loin

Por hoy, solo unas cuantas fotos pero iré colgando la mayoría de las recetas del bufete porque todas se pueden preparar con antelación, algunas incluso se pueden congelar y se acaban de hacer solitas en el horno el día D.

 buffet dessert

Incluso logramos hacer una tarta de bautizo ¡apta para diabéticos! Menuda faena pero valía la pena ;o)

 gâteau

 

Otro tema importante de esta semana, ¡el AIG is back! ¡Qué ilusión! Ya ha vuelto la temporada tan genial del AIG, este evento creado por Bea que nos permite compartir nuestra pasión por la cocina y el bien comer con otros bloggers gastronómicos. 

Amigo Invisible 400x400

Para daros una idea, el AIG (Amigo Invisible Gastronómico) es para el blogger cocinero el equivalente de Papá Noel y de Reyes reunidos para mayorcitos. Ya os podéis imaginar la ilusión de participar por segunda vez  en este evento con su logo tan chulo creado por Carol en su blog Ilustradora infantil.

 

¿Qué podría comentarle a mi AIG de este año? Como la mayoría de bloggers, me encantan los “trastos y cacharros de cocina” (mi marido los llama mis “ticcs” como si fuera algún trastorno compulsivo). Lo que me vendría bien sería sin dudas una cocina más grande para que quepan todos ;o)

 

De comer, excepto el queso me gusta todo, sobretodo si es un ingrediente que a ti te guste o te recuerde algo especial, que sea de tu tierra natal o de adopción, ¡que cocinar es compartir emociones y momentos particulares!

 

De beber, soy una adicta al té y a las infusiones (si, si, como las abuelitas, que con una tila ¡la noche es joven!). Joana, mi AIG 2009, me regaló una tetera chulísima que cada tarde me acompaña para beber mi té. Me chiflan las tasas grandes así que también soy coleccionista de las tasas del Starbucks (son enormes así que cabe más té dentro jejeje) y como las van cambiando siempre nunca salen repetidas aunque sean de la misma ciudad… ¡Qué astutos son, hay que ver!

 

El fallo que tiene mi cocina es que no tengo reposa cuchara… bueno, técnicamente tengo varios pero de esos decorativos que se estropean si les pones alguna cuchara encima. El día que encuentro uno de porcelana blanca o de aluminio que sea todo terreno, ¡seguro me lanzaré!

 

También estoy mirando de muy cerca ese cortador de juliana que se parece mucho a un pelador pero que transforma el cortar en juliana en algo tan sencillo como pelar una patata. Si, porque además de ser adicta al té, también lo soy de la verdura y me paso horas y horas pelando, cortando, preparando, escondiendo, tuneando verduritas para que comérselas no sea triste y soso.

 

Bueno, que ¿decirte mi AIG 2010? ¡Qué estoy segurísima que tus ideas me encantaran y me harán una ilusión tremenda! No te puedes equivocar, así que atrévete con lo que te apetezca y seguro sale perfecto ;o)

Jejeje ya estoy impaciente por mandar tu paquetito…

 

Bon profit!

 Assiettebis.png

 

 

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Published by Palmira
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Comentarios

Bego 10/29/2010 16:57



Vaya!!! Hacía días que no pasaba por aquí, y menuda fiesta que me he perdido...


Vaya presentación, y si encima está rico....


Si piensas hacer otra celebración (no hace falta que sea bautizo...), te importa si me dejo caer???


 


Sencillamente perfecto.


Bsss



Palmira 10/31/2010 13:47



Menuda suerte tienes, las recetas están al caer en el blog, tan pronto como tenga tiempo 


Nos lo pasamos genial, ¡que es lo más importante!


Buen finde,


Palmira



NORMA RUIZ 10/28/2010 05:11



Se ve que todo te ha quedado de lujo, seguramente tus invitados estuvieron encantados, saludos.



Palmira 10/30/2010 21:57



La verdad es que se quedaron "pasmados" y algunos pensaban que los habíamos encargado a alguna empresa de cátering de lujo, jejeje...


Un saludo,


Palmira



Erika 10/27/2010 03:32



Me encantó como quedó todo para la fiesta del bautismo! Cuánto trabajo!


Me encantó lo de los tics jaja , creo que mis tics me van a acompañar por siempre!


Cariños



Palmira 10/30/2010 21:56



Yo creo que muchos bloggeros tenemos tics del mismo tipo... hoy otra vez no me he podido resistir a unas boquillas... ¡es que las necesitaba!





Un beso bien fuerte,


Palmira



Marhya 10/26/2010 17:58



Palmira, me alegro de que todo saliera a tu gusto. ¡Qué de cosas ricas se adivinan! Ya nos irás contando.


un beso.



Palmira 10/30/2010 21:52



Ya os iré contando, porque muchas cosas se pueden preparar con antelación y se congelan, y con las fiestas de fin de año al punto de caer seguro que una u otra receta puede ayudar,
jejeje


Que tengas un buen finde,


Palmira



Desampa 10/26/2010 16:40



Que maravilla Palmira, menudo gusto tienes no solo para cocinar sino con la presentación, los detalles... de verdad son de quitarse el sombrero, que envidia sana me das!! Es fantastico que
ademas disfrutarais tanto de un dia tan bonito, y que tu esfuerzo encontró su recompensa. Un saludo



Palmira 10/30/2010 21:49



Tengo que confesarte que me lo pasé en grande preparando cada detalle  Seguro que estas cosas se notan mucho.


Ahora me toca retocar las fotos del gran día...


Besos,


Palmira



De temporada125

   

 

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