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LA SEMANA DEL HELADO, ÚLTIMA ENTREGA (POR AHORA): SORBETE LIGERO DE CACAO Y CRUJIENTE DE MERENGUE Y AVELLANAS

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Por Palmira

Y hemos llegado a la última entrega de nuestra semana del helado ;O) ¡Qué rápido ha pasado! Ya os había adelantado la receta de hoy, un sorbete de cacao. No os hablo del clásico helado de chocolate, ni de la versión aligerada de este mismo helado de chocolate...

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LA SEMANA DEL HELADO, PENÚLTIMA ENTREGA: HELADO-SORBETE DE HIGOS Y MIEL

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Por Palmira

Aquí estamos con la cuarta y penúltima entrega de helados y sorbetes de la semana del helado del blog. Es otra versión sencilla y sana de preparar helados caseros con lo que tengamos a mano en la nevera y en la despensa. En casa, nos encantan los higos,...

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LA SEMANA DEL HELADO, TERCERA ENTREGA: HELADO LIGHT DE CHOCOLATE CON SU TOQUE DE ACEITE DE OLIVA

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Por Palmira

Y aquí estamos con la tercera receta de helado ;o) Yo creo que con una semana sobre el tema no voy a tener tiempo suficiente para deciros todo lo que me inspira este tema jejeje. Hoy os propongo una versión muy pero que muy aligerada del típico helado...

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LA SEMANA DEL HELADO, SEGUNDA ENTREGA: HELADO LIGHT DE VAINILLA AL ESTILO MÚSICO (SIN GLUTEN)

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Por Palmira

Seguimos con recetas de helados sencillas, sanas y rápidas, ya que cada día está costando más sacar fotos de los helados por lo rápido que se derriten. ¡Por algo será! El helado de vainilla es el helado más clásico del mundo, y en su versión clásica lleva...

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LA SEMANA DEL HELADO, PRIMERA ENTREGA: HELADO-SORBETE DE ALBARICOQUE Y MIEL DE ROMERO

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Por Palmira

En casa solemos comer helados y sorbetes todo el año, pero es verdad que la frecuencia de consumo aumenta en verano. Como solemos comerlos de postre o como merienda unas 4 o 5 veces a la semana, hemos optado por versiones caseras más ligeras y rápidas...

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UN POSTRE IMPROVISADO A PESAR DEL CALOR: TARTA DE PLÁTANO, MASCARPONE Y RON

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Por Palmira

El calor ya ha llegado en la ciudad pero a pesar de él, mientras por la noche sigan bajando las temperaturas, ¡seguiré horneando! La receta de hoy es una pura improvisación para sacar provecho de un poco de masa que nos sobró y de unos plátanos que estaban...

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SEGUIMOS CON MÁS RECETAS CON FRESAS: SOUFFLÉ DE FRESAS CON SABOR A ROSA

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Por Palmira

Cuando Sil via del blog Mi Dulce Tentación publicó la receta del soufflé de fresas tenía fresas a mano y… ¡no llegué a preparar el soufflé! Aquel día, como muchos otros, nos comimos las fresas tal cual. Pero cuando nos invitó a preparar una de sus recetas...

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REVISITANDO EL ARROZ CON NARANJA Y AZAFRÁN DE PAKUS: RISOTTO DULCE DE NARANJA Y AZAFRÁN CON SU TEJA CRUJIENTE DE ALMENDRAS Y NARANJA

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Por Palmira

Cuando Paco publicó esta receta hace poco más de un año, pensé que la iba a preparar como postre esa misma noche… Esto no fue así y la receta pasó a la carpeta (gigante) de las recetas pendientes. Así que cuando para celebrar su 4º aniversario y su futuro...

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UN POSTRE DISTINTO PARA COMPLETAR UNA CENA LIGERA: CANALONS DULCES DE MANZANA Y CANELA

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Por Palmira

Como muchas otras recetas de este blog, la receta de hoy nació de un malentendido… Estaba en plena operación “rellenando canalons de carrilleras de cerdo y cebolla confitada” cuando me quedé sin más hojas de pasta. Mi marido, ansioso por comer y ayudar...

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UN BOCADILLO DISTINTO PARA UNA MERIENDA AL PARQUE: BIKINI DE FRESAS Y LEMON CURD

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Por Palmira

¿Alguién podría decirme porqué SIEMPRE me llegan las ideas en el último momento? Y eso incluso si no estoy pensando en un tema “POP” salen sin más… y después arranco a correr para poder participar. Esto me ha vuelto a pasar esta mañana. Pensando en nuestra...

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