postres

NUESTRA MONA DE ESTE AÑO PARA UN NIÑO BASTANTE MAYOR O ALGO DISTINTO PARA COMERSE DELANTE DE UN PARTIDO: EL “CLÁSICO”

Postres

Por Palmira

Como cada año no puede faltar una mona en nuestra mesa aunque por varios motivos no siempre la comemos el lunes de Pascua como debe ser pero cuando nos viene bien, semana antes, semana después. Lógicamente, este año pensábamos que la mona sería para Polyanna....

Leer el post

UNA RECETA DE APROVECHAMIENTO QUE SEGURO MI TIETA NI SE LO CREE: FLAN-PUDDING DE MANZANA Y JARABE DE ARCE

Postres

Por Palmira

Esta receta surgió por casualidad. Estábamos visitando con Polyanna a mi tía y la peque que lo ve todo (y ve mejor lo que no debería ver) vio unos paquetes de biscotes sin abrir. Mi tía dijo que los podíamos coger si las usábamos en casa. Sinceramente,...

Leer el post

OTRA MANERA DE PREPARAR (¡Y DE COMER!) ARROZ CON LECHE CASERO: HELADO DE ARROZ CON LECHE CON CÚLIS DE FRAMBUESA

Postres

Por Palmira

Suerte de los concursos y eventos bloggeros, que sino muchas ideas de recetas quedarían estancadas en la carpeta de las ideas pendientes… Llevaba meses imaginando un helado hecho con una base de arroz con leche. Así que cuando vi que Espe Saavedra nos...

Leer el post

MI RECETA PARA EL CSC#2: TARTAR DE FRESAS CON CHANTILLY DE ROSAS (apto para diabéticos)

Postres

Por Palmira

Cuando vimos el tema del CSC#2 nos quedamos parados: San Valentín, bueno vale estamos en febrero… pero una receta de color rojo, es que… ¡estamos en febrero! Y todos los alimentos que nos vinieron a la mente en rojo son más veraniegos como tomates bien...

Leer el post

REC(E)TA FINAL DEL BAUTIZO: LA TARTA DE BAUTIZO (ROSA Y CON MARIPOSAS), TARTA DE FRAMBUESA, LIMÓN Y FONDANT DE NUBES

Postres

Por Palmira

¡Hoy Polyanna cumple su primer añito! Este último año ha pasado volando y nuestras vidas han cambiado mucho, para mejor ;o) Por eso me empeñé tanto en subir la última receta de su menú de bautizo como muy tarde hoy. Esta tarta nos dio mucho trabajo, ante...

Leer el post

UNA RECETA DE CREPS DISTINTA: CRÊPES DE HARINA DE CASTAÑA

Postres

Por Palmira

A pesar de estar muy liada estos últimos días, no quería que pase el día de la candelaria sin compartir otra receta de creps dulces. El año pasado, subí la receta secreta de mi mamá y el lunes la versión salada con harina de trigo sarraceno que permite...

Leer el post

Regreso al menú del bautizo con el trio de sorbetes: Sorbete de Naranja y Albahaca, Sorbete de Pomelo y Anís Estrellado y Sorbete de Vino Caliente (aptos para diabéticos)

Postres

Por Palmira

Después de las festividades de fin de año, vuelvo con (casi) las últimas recetas del menú del bautizo de Polyanna … Casi 3 meses han pasado desde que tuvo lugar pero entre tanto concurso y preparativos navideños las semanas han pasado volando y no he...

Leer el post

Unas galletas con muchas especias: Speculoos

Postres

Por Palmira

Ya estamos entrando en las últimas horas de estas fiestas navideñas y quería compartir una receta que ha acompañado sobremesas, cafés y desayunos durante estos días. Se trata de los Speculoos, unas deliciosas galletas belgas (aunque creo que también se...

Leer el post

Feliz Navidad con los Spritz de la Abuela de mi Amiga Maïte

Postres

Por Palmira

Llevo casi un mes horneando y horneando más galletitas para regalarlas estos días y... ¡ya han llegado estas fechas tan señaladas! Cada mes de diciembre, en casa no pueden faltar diferentes tipos de galletas con sabores a especias o... ¡a mantequilla!...

Leer el post

Preparando unos detalles para regalar: Golosinas de Miel

Postres

Por Palmira

Bueno, no sé si son exactamente golosinas o caramelos con miel... Es algo entre el toffee inglés y el caramel mou francés. Yo creo que para ayudarme nos vais a tener más remed io que probarlos y después me lo contaréis M e gusta regalar para las fiestas...

Leer el post