Un blog para compartir mis recetas favoritas, caseras, sanas y de primera calidad.
¡Qué ilusión! ¡Hoy cumplimos nuestro primer cumpleaños! ¡Come Conmigo ya tiene su primera velita en el pastel! Todavía me acuerdo con mucha nitidez la reflexión intensa para escoger la primera receta que colgaría en el blog. También recuerdo como este...
Si el ordenador nuevo sigue portándose bien, poco a poco voy a ir retomando el ritmo de las publicaciones y participaciones… a ver si salvan el disco duro externo porqué os había preparado dos “paso a paso” que seguro os prodrían ir bien además de muy...
Este último mes me ha parecido larguííííííííísimo, entre 3 días de apagón de luz, un combate feroz contra las polillas, el resumen del HEMC44 y… ¡la reparación de nuestro querido y apreciado ordenador! Muchas gracias a los que se han preocupado por nosotros,...
Si tuvieras que escoger tu accesorio de cocina favorito, ¿cuál escogerías? ¡Menuda pregunta nos ha hecho Mònica para celebrar los 2 años de su excelente blog para celíacos! La pregunta es terrible para mí, muchos ya sabéis que soy una compradora (casi)...
Bueno pues 4 recetas seguidas para participar en el HEMC entre la dulce y la salada del mes pasado y la dulce de este mes, aquí llega como (casi) siempre en el último momento la salada. Este mes, Su del Horno de Su nos ha propuesto un tema muy atractivo,...
Cada mes, el HEMC es una ocasión de aprender mucho de unos y otros sobre el tema escogido. También es una manera de investigar temas que no se dominan tan bien o de compartir recetas de toda la vida. Este mes, Eva de El Fogón de Eva , nos propone el tema...
Cuando vuelve el frío, también vuelve el vino caliente, la sidra, el cava... A pesar de beber pocas bebidas con alcool en casa, si que las usamos a menudo para cocinar. El rabo de ternera tiene su salsa de vino tinto, el pollo su puntito de sidra, el...
Bueno, el final de las vacaciones llegó y… me he dado cuenta que las recetas que pensaba se irían publicando solitas no se publicaron… Algo habré hecho mal pero ¡no pasa nada! Iré publicando las recetas de aquellas semanas poco a poco, aunque puede que...
A veces me da por ordenarlo todo y en aquellos momentos si no me controlo me paso un poco: estaría casi a punto de ordenar las especias por orden alfabético o por color… Hace poco, decidí recoger el cajón de las especias y encontré, abandonado, un potecito...
Este pasado mes ha pasado volando, y sin ordenador durante varias semanas, casi no llego para participar en el BBD de este mes. Habría sido una pena no contribuir con este pan casero con masa madre, perfecto con el tema “Nueces”, que hizo nuestras delicias...
Hace poco, varias personas me han pedido que les diera recetas para usar las cremas de frutos oleaginosos , ya sean de avellana o de almendra. Tengo unas cuantas pendientes, que iré colgando poco a poco. No me atrevía a subir más recetas con este tema...
El Señor B. está muy contento estos días. Los calores veraniegos ya son un recuerdo y aunque todavía las temperaturas sean agradables, ya no pegan tanto. Nuestro “primer hijo” o “tu hermanito mayor” (es así como le llama mi marido a nuestra masa madre)...
Este mes tengo el placer de ser la anfitriona del HEMC#44 . Así que tuve el honor de escoger el tema y aquí lo tenéis: “Recetas para lucir bikini este verano”. Todo un tema que lo queramos o no, nos afecta todos :-) No solo por el bikini sino también...
La receta de hoy es una de nuestras cenas favoritas en primavera. Ingredientes sencillos, primaverales y que se preparan muy rápido. El día de la foto, escogimos farfalles pero cada uno con las pastas que tenga en su despensa aquel día. Y sin más la receta...
La receta de hoy cumple con un triple objetivo personal (¡estos días más que nunca necesito retos pequeños para hacer otra cosa que cuidar de la peque !). El primer objetivo es aportar mi contribución al HEMC#43 de este mes sobre “Nueces” propuesto por...
Como ya os lo he comentado aquí , me encanta el regreso de la primavera con sus verduras nuevas después de tantos meses de coles y calabazas. Es el mes de las verduras en “-ito”: guisantitos, habitas, cebollitas, zanahoritas,… bueno, un montón de verduras...
Este es mi objetivo personal: conseguir, a pesar de todo, participar con 2 recetas en el HEMC de cada mes. No es que estos días no cocinemos cosas nuevas y buenas, lo que me falta es ¡tiempo (mucho tiempo) para ir colgando todas las recetas que estamos...
No puedo decir que haya estado horneando mucho este mes de agosto… entre las vacaciones y el calor, no quería encender el horno para no quedarnos fritos en el piso. Aprovecho la ocasión para darle las gracias a Zorra por crear el BBD, evento mensual para...
Todo empezó por una conversación con mi madre hace unos días… “-No sé que hacer con los calabacines que tengo en la nevera. Ya he hecho los salteados que tienes en el blog y me gustaría preparar los otros de una manera distinta. ¿Tienes una idea? - Pues...
En casa usamos a menudo frutos secos, ya sea para los cereales del desayuno , como toque crujiente en los arroces como aquí o para transformar una sencilla pechuga de pollo en plato festivo . Este mes, Cynthia de Aromas de mi cocina ha propuesto el tema...
Paseando por mi tienda ecológica favorita (la misma donde descubrí la harina de castaña con algunas recetas aquí o aquí ), descubrí el salvado de avena. No tenía ni idea de cómo se usaba pero hicimos algunos intentos y la receta que os propongo a continuación...
Durante muchos años, los bagels eran un misterio, algo que se comía por las calles de Nueva York… en las películas. Había comido alguno aquí o allí pero mi interés no se había despertado. Lo que suscitó muchas interrogaciones es cuando ví que se preparaban...
Sin duda, la primavera es la temporada que prefiero para ir de compras al mercado: después de las verduras de invierno, de las coles,… ¡qué ilusión ver los primeros guisantes tan tiernos y jugosos, las habitas suaves, las alcachofas,…! Además, con el...
Bueno, después de tantos cambios con Polyanna , pensaba esperarme unas cuantas semanas más antes de volver a participar en eventos blogueriles. Pero cuando vi el tema del HEMC de este mes “Postres con té”, no me pude controlar y mi cerebro entró en modo...
Cada año cuando llega la primavera, durante unas cuantas semanas, cada sábado al volver del mercado tenemos el mismo ritual: “desgranar” guisantes, “deshojar” alcachofas, “pelar” habas,… Todas esas verduras que nos encantan pero que dan un poco de faena...