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21 marzo 2014 5 21 /03 /marzo /2014 07:58

IMPROVISANDO CON RECUERDOS DE ITALIA: LIMONES RELLENOS DE MOZZARELLA Y TOMATES SECOS Y PASTA AL LIMÓN
Creo que ya lo comenté en varias (tal vez demasiadas) ocasiones pero lo único bueno que me traje de Italia son recetas poco “exportadas” o maneras de cocinar muy distintas de lo que vemos y conocemos de la cocina de Italia en otros países. La receta de...
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19 marzo 2014 3 19 /03 /marzo /2014 07:57

UNA COMIDA DE DOMINGO PARA UN AMANTE DE LAS CASTAÑAS: CREMOSO DE CASTAÑAS, PACCHERI RELLENOS DE CASTAÑAS Y CONFIT DE PATO Y SU SALSA DE CASTAÑAS
No sé si es porqué nació en otoño, pero mi marido es un amante de las castañas, asadas, hervidas, solas o en platos elaborados, dulces o saladas, frescas o pilongas, vamos que le gustan de mil maneras. Así que a pesar de andar muy justita de tiempo, y...
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17 marzo 2014 1 17 /03 /marzo /2014 08:02

UN CLÁSICO DE LA COCINA JAPONESA PARA EMPEZAR LA SEMANA: POLLO TERYAKI
Para empezar la semana, os traigo una receta rescatada de los borradores… Cuando todavía vivíamos en Barcelona tuve la suerte de poder participar en uno de los talleres que organizaba el Centre Cívic Can Déu y es allí donde aprendí a cocinar pollo teryaki...
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Published by Palmira - en Carnes
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14 marzo 2014 5 14 /03 /marzo /2014 14:13

PLATO COMPLETO PARA CUIDARNOS: BERENJENAS RELLENAS CON SARDINAS
Cuando el precio del pescado está por las nubes y la calidad por los suelos, una opción para comer pescado azul a buen precio y calidad constante es abrir una lata de sardinas :o) Ya os comenté al publicar la receta de la crema de tomate y sardinas con...
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Published by Palmira - en Pescados
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12 marzo 2014 3 12 /03 /marzo /2014 08:30

UN PLATO “SEXY” A PESAR DE LO QUE PARECE: ARROZ DULCE CON ACELGAS Y AMARANTO
Este mes, definitivamente, Memòries d’una Cuinera me lo ha puesto muy pero que muy sencillo con su tema Arròs. Claro que todos tenemos miles de recetas de arroces y que más de una comida nos ha solucionado. En casa somos adictos al risotto de ceps con...
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De temporada125

   

 

He creado este blog para compartir mis recetas favoritas, caseras, de temporada y en alguna ocasión veganas.

Toda la filosofía de este blog esta aquí.

comeconmigoelblogdepalmira@hotmail.com

 

¿Buscas una receta? ¿Un ingrediente?

¿Necesitas ayuda para traducir?

 

Participo en:

World Bread Day 2016 (October 16)

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