VAMOS CON LA 4ª ENTREGA DEL AÑO DEL RETO YOGURTERO: YOGUR AL ESTILO PORRIDGE

Muchas veces las ideas más sencillas ni las vemos aun teniéndolas delante…

En el blog tendré unas 40 recetas de yogures caseros pero la receta de hoy nunca se me había ocurrido hasta la pasada semana cuando pensaba en qué preparar para el reto yogurtero del mes de marzo…

Más que un yogur es casi un desayuno completo si le añadimos una pieza de fruta fresca y un té verde o un café. La idea nació del hecho que muchas veces me preparaba por la noche mis copos de avena con yogur y los dejaba en la nevera para la mañana siguiente antes de añadirle unos frutos secos. Así que pensé que lo más sencillo sería tenerlo todo listo en el mismo yogur…

Sencillo, completo, rico y sano, como me gusta :o) Y como siempre pinchando aquí o en el logo podréis ver todas las recetas del reto yogurtero 2014.

¡Feliz semana a todos!

YOGUR AL ESTILO PORRIDGE

Para 8 yogures

1 yogur

850ml de leche

8CS* de copos de avena baby

4CS* de sirope de arce

8 uvas pasas

8 cranberries deshidratada

8 almendras crudas

8 avellanas crudas

1 orejón de albaricoque cortado en 8 trocitos

En el fondo de cada potecito de yogur, repartimos los copos de avena, las uvas pasas, las cranberries, las almendras, las avellanas y el albaricoque.

Batimos el yogur con el sirope de arce y añadimos la leche poco a poco, batiendo bien para que se integren bien los ingredientes.

Vertemos la mezcla de leche y sirope de arce en los potecitos y colocamos los yogures en la yogurtera.

Encendemos y dejamos unas 9/12 horas dependiendo de las características de cada máquina.

Reservamos en la nevera por lo menos 4 horas antes de probarlos, y al cabo de 2 días sus aromas serán todavía más increíbles.

Bon profit!

Algunas informaciones útiles o no tan útiles

*CS: Cuchara Sopera