Como aprovechar las mermeladas caseras: Yogur con Mermelada de Membrillo

Como hoy es lunes, receta sencillita entorno al membrillo.

Bueno no es la primera vez que os hablo de membrillo esta semana

aquí y aquí, pero desde que llegaron en el mercado la semana pasada los he ido preparando de mil y una maneras. Entre mermelada, tarta y compota, en casa tocaba Yogur de Membrillo. La receta no presenta ninguna dificultad pero como es uno de los postres favoritos de mi marido, ¡no podía faltar en este blog!

YOGUR CON MERMELADA DE MEMBRILLO

para 8 yogures

800 ml de leche semidesnatada

1 yogurt natural

16 CS de mermelada de membrillo con vainilla

Batir el yogurt a temperatura ambiente.

Poco a poco, ir añadiendo la leche y mezclar bien.

En cada pote, verter 2 CS de mermelada en el fondo.
Verter la preparación de yogurt y leche despacio en los potes y poner la yogurtera en marcha unas 8 horas.

Poner en la nevera por lo menos 4 horas antes de saborear.

Bon profit!

 Algunas informaciones útiles o no tan útiles

* CS: Cuchara Sopera