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3 abril 2011 7 03 /04 /abril /2011 15:57

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Llevo algunas semanas pensando en este post. Los meses de febrero y marzo han sido muy intensos, ya sea a nivel personal (¡la peque ya sabe andar!) o a nivel bloggeril.

 En unas 6 semanas, hemos ganado un sorteo, 2 concursos de recetas y… ¡una nueva amistad! Así que quería darles las gracias a todos por estos momentos y premios y regalos fantásticos.

Cesta ecológica (5) - copia

Primero, darles las gracias a Yolanda y Javier por el sorteo de esta magnífica cesta ecológica que llegó en casa tan bien empaquetada, en rojo, mi color favorito y con unos productos ecológicos increíbles, algunos que ya conocíamos y otros que descubrimos gracias a ellos. Si no los conocéis, os animo a que vayáis a descubrir su blog Mi Balcón Verde donde comparten con nosotros su vida de huerteros urbanos y muchas más cosas. Están en el tema de aprender a amasar pan casero, así que os dedicamos la receta de nuestro pan rústico, que fue perfecto para acompañar el tartar de algas y aceitunas negras.

 

Me he alegrado mucho también de que las dos recetas premiadas  fuesen las que servimos a nuestras familias para el primer cumpleaños de la nena. Este vez, no colgué el menú completo (Sole, ¡no te rías!) como lo hice para el bautizo pero ellas también nos trajeron mucha suerte.

 Crema de lentejas y chantilly curcuma (6)

Así que muchas gracias a Ana de Anita Cocinitas por su concurso de Recetas de invierno y a Mumumío el patrocinador del evento que premiaron nuestra receta de Crema de Lentejas con su Chantilly de Cúrcuma (¡qué honor Kako ganar conjuntamente contigo!). Con el vale, estamos escogiendo unos productos para chuparse los dedos.

 Bacalao crosta de avellanas (8)

Siguiendo con la racha positiva, gracias también a Boffard por premiar otra de mis recetas, el Bacalao con costra de avellanas y lecho de puerros. Menudo premio este taller de cocina con Mireia Anglada, fantástica profesora y chef, en la Cookiteca de Barcelona. Como siempre, fue un placer coincidir con otros blogeros, apasionados por la cocina y ¡con mucha marcha! Subo muy pronto las fotos de este gran momento en el blog por la ilusión que me hizo formar parte de casting tan selecto jejeje (hace un año, ¡nunca habría imaginado poder soñar en compartir mesa con vosotros!).

 

Y muchas gracias también a ti, Ade, ya sabes porqué ;o) Nuestras cartas reales o virtuales me alegran (y halagan) mucho. Me has inspirado ideas para recetas (sin ti, seguiría sin haber probado grelos y sin haber cocinado con harina de garbanzos como en esta receta), ofrecido degustaciones gourmet muy selectas (esos choricitos cocidos con vino blanco) y traído mucha suerte (con el cuento de la cuña de queso Boffard). Gracias por tu amistad, y no tengo duda alguna que un día nuestros encuentros virtuales se transformarán en un encuentro real.

 Rollitos de creps de harina de garbanzos rellenos -copia-1

Y como ya estoy lanzada en el tema de los agradecimientos, también le quería dar las gracias a Mònica por asesorarme con tanta rapidez y amistad sobre la vida sin gluten, nuevo tema de investigación en casa. Os contaré muy rápido algunas cosillas sobre el tema.

 Copie de Citrons confits terminés (10)

Aprovecho también la ocasión para darle las gracias a... ¡Karlos Arguiñano! Madre mía, ¿porqué? Primero por animar nuestras comidas en casa cuando era peque, después por aprenderme tantas cosas entre cuales destacan los platos de cuchara como éste y… ¡por el récord histórico de conexiones al blog que me regaló el pasado 10 de Marzo! Con su receta de Pollo al limón confitado, (los que leéis el blog sabéis cuanto amo este ingrediente, una estrella de este blog, sin duda alguna), vinieron miles de personas a buscar la receta de estos increíbles limones confitados a la sal que cuestan tanto encontrar en las tiendas. El mundo es un pañuelo, ¡nunca habría imaginado que una receta de este gran señor tendría un efecto en Come Conmigo!


Y claro, muchas gracias a todos los que pasáis a leer las recetas, a comentarlas, a compartir momentos felices, nuestras dudas, conversaciones. Me habéis dado muchas ideas nuevas y solucionado muchas cenas. Algunas de vuestras recetas se han transformado en clásicos de la casa y cada día me animáis a seguir dedicándole tiempo a este hobby que debía durar el tiempo del embarazo y que se ha transformado en mucho más.

 

¡GRACIAS A TODOS!

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Published by Palmira
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Comentarios

Ade 04/05/2011 10:00



Jus...que bonito Palmira!! Todo un honor compartir contigo un trocito de mi vida, leer estas palabras de cariño me ponen muy contenta. No me preguntes que fue lo que me impulsó a confiar en ti
porque realmente no sabría muy bien que decirte. Supongo que tu delicadeza al presentar tus recetas, la tranquilidad que transmites y...seguramente esa niña tan guapa que tienes, ya sabes mi
debilidad por las minipersonitas! :D


Muchisimas gracias!!!! Te mando un beso enormísimo!! Y confío en que seguirás sorprendiendome con tus recetas hechas con un mimo exquisito.


Y si, yo tambien creo que al final, tendremos una cita real! Jajaja! Gracias por todo, de corazón!



Palmira 04/05/2011 18:54



Muchas gracias a tí también por compartir con nosotros tantas cosas ;O) Ese viaje en París, tus estudios y muchas más cosas !!!!


Lo de la confianza, no tiene explicaciones, es así y poca cosa más ... ¡pero son tantas cosas! 


A veces envidio tu pasión por las minipersonitas (me encanta cuando los llamas así )... yo muchas veces los llamo
maxi monstruitos... jejeje


Cita real seguro si salimos adelante con el concurso de las castañas jejeje


Un beso muy fuerte,


Palmira



Nélida 04/04/2011 19:41



Bueno ¡cuántos premios! Merecidos todos. Con esa pedazo de cesta seguro que nos deleitarás con exquisitos manjares.


 


besos



Palmira 04/05/2011 13:35



Si, una racha de suerte increíble!!! Fue realmente muy emocionante, y además hoy me he enterado que era finalista también la receta de los ñoquis de castaña!!!!


La cesta, genial, ya hemos vuelto a comprar algunos productos de lo buenos que estaban!!!


Besos,


Palmira



Anita Cocinitas 04/04/2011 19:34



Hola guapa.


Primero, felicidades por todos esos premios.


Suerte sí, eso es fundamental, pero también todo esto es un premio a tu fantástico blog y al trabajo bien hecho, a la imaginación, el arte, las ganas,... que le pones, y a todo lo que investigas
y experimentas.


Bravo!!


Un besote muy gordo, y a seguir así...



Palmira 04/05/2011 13:32



Muchas gracias Ana!!!


Digo suerte porque suele haber mucho nivel en la mayoría de recetas que se ven en los concursos... menuda tarea para los jueces jejeje


Así que seguiremos investigando, inventando y compartiendo ricos momentos reales para unos y virtuales para otros!!!


Un beso,


Palmira



Boffard 04/04/2011 19:33



Nosotros queremos agradecerte una vez más que te presentaras al concurso de recetas con Boffard con un cuento tan entrañable y que te implicaras tanto en el Taller con Mireia Anglada. Esperamos
contar contigo en próximas actividades. Saludos



Palmira 04/05/2011 13:31



Seguro participaré en otras actividades ;O)
Fue realmente un placer conoceros y pensar en la receta y en el cuento, después participar en el taller... todo fue muy agradable!


Saludos,


Palmira 



núria 04/04/2011 11:36



Muchas felicidades...


petonets



Palmira 04/05/2011 13:29



Gracias Núria. Muchas alegrías y mucha suerte estos últimos meses ;O)


Petonets,


Palmira



Sole 04/04/2011 01:29



¡es verdad! ¡ese largo menú! jejej. Yo ahora esperaré por los otros cumpleaños de la niña, a ver con qué te despachás. Increíble la cantidad de comida que preparaste, la dedicación y variedad.
Impecable. Para envidiar mucho.


¡Felicitaciones por los premios! :)



Palmira 04/05/2011 13:28



Bueno el menú del cumple fue bastante más cortito y clásico jejeje


Muchas gracias Sole!!!


Un beso con mucho mucho sol !!!


Palmira



Erika 04/03/2011 21:18



Que bueno es hacer un alto en el camino para agradecer y compartir con todos, nuestras alegrías. Felicitaciones por el camino recorrido!


Cariños



Palmira 04/03/2011 22:32



Muchas gracias Erika !


Tienes toda la razón, es verdad que a veces sentarse para mirar el camino recorrido ayuda a sentirse orgullosa de lo que una hace en su día a día, detrás de sus fogones y de su pantalla de
ordenador.


Un beso bien fuerte,


Palmira



Laube 04/03/2011 20:14



Palmira, es que cuando hace algo bien lo normal es que sea recompensada y tú te mereces esto y más. Por tus recetas, por tu sencillez al explicarlas y, sabes,... porque se nota que eres la
amabilidad personificada. Realmente lo creo y te lo digo tal cual lo siento.


 


Un besote y ahora... a disfrutar de los premios y momentos personales felices!!!!!!



Palmira 04/03/2011 22:30



Muchas gracias Laube!


Comparto estas recetas de corazón, porque compartir estos momentos es más que una simple receta.


Vamos a seguir intentando cocinar cosas ricas y distintas para seguir mereciendo unos comentarios tan amables ;O)


Un beso,


Palmira



Paulla 04/03/2011 18:57



Felicidades Palmira, haces un excelente trabajo en tu blog y tus recetas son maravillosas ;)

Salu2 Paula


http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net


http://galletilandia.blogspot.com



Palmira 04/03/2011 19:32



Muchas gracias Paula!


Me gustan estos concursos o eventos porque me obligan a pensar en cosas distintas y se aprende mucho ;O)


Un beso,


Palmira



Marhya 04/03/2011 18:41



Palmira, qué preciosidad de entrada. Como lectora tuya te diría que gracias por todas las buenas, originales y apetitosas ideas que compartes con nosotros. Visitar tu blog siempre es un placer.
Sgue así.


Un besazo!!!



Palmira 04/03/2011 19:33



Muchas gracias por Marhya por pasarte tan a menudo por esta cocina y animarme tanto.


Voy a intentar seguir inventando nuevas recetas, lo que falta no son las ideas, son las horas jejeje


Un beso,


Palmira



kako 04/03/2011 18:24



Palmira, debes de seguir con la buena racha!, cuantas novedades y de las buenas. Te felicito por todos los logros, para mi también fué un honor compartir premios contigo, además de conocerte un
poquito más.


Te mando un fuerte abrazo y con la idea de seguir compartiendo nuestra pasión.


La cesta ecológica se ve de miedo!! Besos.



Palmira 04/03/2011 19:35



Muchas gracias Kako... cruzando los dedos, que tenemos una receta pendiente de resultados y sería una opción genial para este verano!


Seguro que vamos a seguir compartiendo nuestra pasión y tal vez incluso un día me llegues a convencer de lo buena que es una panificadora ;O)


La cesta ecológica era de miedo, porque ya no queda nada e incluso algunas cosas las hemos vuelto a comprar de lo tan buenas que estaban jejeje


Un beso,


Palmira



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