Después del reto tarta de manzana el viernes, empezamos la semana con el reto yogurtero.
La última vez que nos visitaron mis suegros, nos regalaron unas pralinas rosas que les habían hecho mucha gracia. Son unas almendras envueltas en una capa de azúcar de color rosa intenso. A pesar de tener algún parecido con las garrapinyades catalanas, nos parecieron más dulces y la capa de azúcar más blandita.
Muchas han desaparecido así, como por arte de magia, pero quería preparar algo especial para disfrutar de su intenso color rosa y la elección fue sencilla: yogur :o)
La receta no puede ser más sencilla y el color del resultado espectacular, Polyanna nos preguntó si eran unos yogures especiales para princesitas.
Y para quienes busquen más ideas de yogures caseros, no dudéis en pasaros por aquí. Y para ver todas las recetas del reto yogurtero aquí.
¡Feliz semana a todos!
YOGUR DE PRALINAS ROSAS
Para 8 yogures
85g de pralinas rosas
3CS* de azúcar
850ml de leche
1 yogur natural
Trituramos las pralinas rosas, dejando unos trocitos pequeños de almendra. Las mezclamos con el azúcar y después batimos muy bien con el yogur natural.
Vamos añadiendo la leche poco a poco, mezclando bien.
Repartimos la mezcla entre los potes de yogur, sin llenarlos del todo para poder terminar con las almendras y repartirlas así mejor entre cada yogur.
Colocamos los yogures en la yogurtera.
Encendemos y dejamos unas 9/12 horas dependiendo de las características de cada máquina y de las temperaturas que tengamos en casa.
Reservamos en la nevera por lo menos 4 horas antes de probarlos, aunque sea muy difícil resistirse.
Bon profit!
Algunas informaciones útiles o no tan útiles
*CS: Cuchara Sopera
La cuina violeta 05/18/2013 23:58
Su 05/15/2013 18:58
Palmira 05/16/2013 17:16
carmen 05/15/2013 08:31
Palmira 05/16/2013 17:59
miquel 05/14/2013 12:49
Palmira 05/16/2013 18:00
Mònica 05/14/2013 09:44
Palmira 05/16/2013 18:01
Sofía 05/14/2013 01:39
judith 05/13/2013 23:38
ANABDN 05/13/2013 22:17
Marhya 05/13/2013 10:45
Virginia 05/13/2013 09:44